鱈魚的營養豐富，富含蛋白質、維生素A、維生素D、不飽和脂肪酸和鈣、磷、硒等礦物質，都是孕期所需的營養，孕婦適量食用對胎兒發育很有好處。
鱈魚的脂肪含量低，但微量元素含量高，特別是鉀、磷的含量高，孕婦適量食用可以緩解肌體疲勞。
鱈魚的鈣含量很高，且其內的鈣質也比較容易被人體吸收，孕婦食用可補充鈣質，避免缺鈣。
鱈魚中含有煙酸等多種維生素，可以促進胎兒的智力和神經系統發育。另外，鱈魚中的鉀、磷、鈣等微量元素可以促進寶寶的身體發育和骨骼發育。
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