香腸

干貝中含有豐富的胺類物質(zhì)，香腸含有亞硝鹽，兩種食物同吃的話，胺類物質(zhì)會與亞硝鹽產(chǎn)生反應(yīng)，生成亞硝胺，而亞硝胺這種物質(zhì)是對人體有害的。

啤酒

吃干貝的時候，最好不要喝啤酒。因為如果在吃干貝的時候，飲用啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，而尿酸會引發(fā)痛風。這是因為尿酸如果在體內(nèi)沉積太多，會對人體的關(guān)節(jié)或者軟組織造成損傷，從而引起關(guān)節(jié)或者軟組織發(fā)炎。

涼性食物

干貝本身就是涼性的食物，若再與涼性的食物一起吃，例如空心菜、黃瓜等，就會加重體內(nèi)寒氣，容易引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

干貝的食用禁忌

宜吃人群

一般人群均可吃干貝。尤其是脾胃虛弱、氣直不足、營養(yǎng)不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽虛、老年夜尿頻、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各種痛癥患者、放療化療后患者、糖尿病、虹斑性狼瘡、干燥綜合征等陰虛體質(zhì)者，吃干貝很有益。

禁吃人群

較小兒童和痛風病患者不宜食用。

食用不宜過多

干貝是一種含有大量蛋白質(zhì)的食物，一次性吃太多不宜消化，就容易導致食物積滯，引發(fā)腸胃不適，甚至是引起皮疹。