雞分公雞和母雞，產婦坐月子的不同時期要選擇合適的雞來燉湯，這樣才能讓奶水更豐富。
產后一周內應吃公雞，可催奶。產后10天左右，且乳汁分泌充足時，應吃母雞，更滋補。
很多老人都覺得用來燉湯的雞越老越好，其實不然。從營養上來說，仔雞的營養成分要比老母雞高，而且仔雞的結締組織較少，在煮熟后肌肉更加細嫩松軟，有利于產婦消化吸收。
產婦喝的雞湯，最好把上面的一層油去掉。因為在喝雞湯時，脂肪攝入量過高，可導致產婦肥胖。另外，若乳汁中脂肪含量增多，寶寶也攝入過多脂質，從而增加寶寶的腸胃負擔，容易導致腹瀉。
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