米酒
部分地區傳統月子餐強調所有的料理都要用米酒,或由米酒提煉的米酒水來料理,米酒(或醪糟)雞蛋、米酒雞湯,甚至連日常喝的水都是米酒水,堅持做到“滴水不沾”。
米酒對產婦來說具有下奶、活血、清除惡露的功效,但并非越多越好。
1.影響傷口愈合酒精具有促進血液循環、驅寒的作用,但太多則會影響傷口愈合。
2.危害寶貝神經系統米酒雖然酒精度不高,但還是有,偶爾少量飲用可能影響不大,但如果整個月子期間不喝水,只喝米酒,長期積累下來,給寶貝喂奶也會對寶貝神經系統產生危害。最好的飲料還是水,而不是米酒。
注意:產婦必須視傷口復原的情況,產后大約一周以后再開始加入米酒。
紅糖
紅糖水能夠活血化淤,還能補血,并可促進產后惡露排除,可有些產婦以為紅糖水喝的越多越好,在月子期間喝很長時間,甚至長達一個月。這種做法是錯誤的。
1、不利于子宮恢復一般來講,在產后10天左右,產婦惡露開始逐漸減少,子宮收縮基本恢復正常。喝紅糖水時間過長,反而會使淤血排出增多,導致慢性失血性貧血,且影響子宮恢復。
2、 易損壞牙齒紅糖水喝太久還容易損壞產婦的牙齒,帶來肥胖問題。
3、使身體更虛弱如果夏天生產的產婦喝得過多,還易導致出汗過多,使身體更虛弱。體寒的產婦天冷時可以適當多喝幾天。喝紅糖水的最佳時間:一般以產后7~10天為宜。
米酒紅糖
食材:米酒適量、紅糖2稍
做法:
1、將米酒整瓶斜置于盛滿清水的盆中,放在電磁爐上,加熱至水沸騰3-5分鐘。
2、將燙熱的米酒倒入杯中。
3、加入1-2勺紅糖。
4、均勻攪拌至完全融解。
5、制成的紅糖米酒,甜而溫潤,喝上幾口暖遍全身。
米酒紅糖雞蛋
食材:米酒100ML、雞蛋1顆、紅糖20G、小湯圓適量
做法:
1、鍋內加半碗清水,煮開;
2、然后加入米酒,快沸騰時加入小湯圓和紅糖,此時可用中火;
3、待小湯圓差不多熟的時候,打入雞蛋;
4、把火再關小一些,慢慢煮熟雞蛋;
5、1分多鐘后雞蛋就差不多熟了,關火,裝入碗中
注意:
1.米酒如果能有自釀的更好,沒有的話,我一般都在網上買生龍佬米酒,一大瓶800多克,可以吃一段時間。但要放冰箱保存哦!
2.煮雞蛋的時間根據個人喜好,喜歡嫩的可縮短時間,喜歡硬的可加長時間!
3.也可以放大湯圓,不過我不喜歡有餡的,所以都放小圓子。一碗都可以當一頓早飯啦!
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