2020年龍蝦多少錢一斤

小龍蝦價格會根據(jù)地區(qū)、時間、季節(jié)、市場行情等的不同或有上下浮動，下面是2020年4月21日各地小龍蝦的價格，此價格僅供大家參考，具體應(yīng)以當(dāng)?shù)貫橹鳌?

湖北潛江蝦谷市場青殼龍蝦紅殼龍蝦批發(fā)價格

湖南益陽南縣青殼龍蝦紅殼龍蝦批發(fā)價格

湖北荊州公安縣青殼龍蝦發(fā)貨價格

湖北荊州監(jiān)利縣青殼龍蝦紅殼龍蝦發(fā)貨價格

安徽六安霍邱縣青殼龍蝦紅殼龍蝦發(fā)貨價格

小龍蝦幾月最便宜

每年的3月初，由于受天冷小龍蝦冬眠影響，小龍蝦產(chǎn)量比較少，這個時候小龍蝦價格往往能達(dá)到一年當(dāng)中的最高水平。兩蝦基本上可以賣到40~60一斤。

但是進(jìn)入四月份后，隨著氣溫回升及產(chǎn)量的增加，小龍蝦價格會有一個逐漸下降的過程，從去年的4月份銷售情況來看，今年四月份小龍蝦存塘量仍舊多，貨源依舊比較豐富，所以四月份初出現(xiàn)高價龍蝦也有可能，到四月中下旬后，降價會比較厲害。

小龍蝦一旦進(jìn)入五、六月份，由于出貨量巨增，新蝦、老蝦、塘蝦、湖蝦、稻蝦全部集中到這一塊上市，小龍蝦價格會出現(xiàn)季節(jié)性的重要回落，估計只有幾塊一斤，兩蝦也只有十幾塊二十來塊，價格會是每年的最低谷。

7月之后，稻蝦結(jié)束，進(jìn)入高溫季節(jié)，小龍蝦開始避暑，捕獲量也少了，小龍蝦價格又會出現(xiàn)小幅上漲，直到國慶前夕。隨著大閘蟹的上市，小龍蝦市場又要低迷一段時間，待大閘蟹完了以后，小龍蝦價格又會開始上漲，直到年前。

小龍蝦的主要產(chǎn)地產(chǎn)量

據(jù)2018年龍蝦統(tǒng)計，全國有小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量報告的省份21個，依次為湖北、湖南、安徽、江蘇、江西、山東、河南、四川、浙江、重慶、福建、廣西、云南、貴州、上海、廣東、黑龍江、寧夏、新疆、河北、山西。其中，黑龍江、山西為首次報告。產(chǎn)量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸，其中湖北產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的一半(49.58%)。上述5省小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量總計154.46萬噸，同比增長41.1%，占全國小龍蝦總產(chǎn)量的94.3%。

其中，小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量超過10萬噸的縣(市)有2個，分別是湖北省監(jiān)利縣(13.06萬噸)和洪湖市(10.55萬噸)。另外，共有8個縣(市、區(qū))首次入圍全國前30名，分別是山東省濟(jì)寧市魚臺縣(第12名)、江蘇省宿遷市泗洪縣(第15名)、湖南省岳陽市君山區(qū)(第20名)、安徽省滁州市全椒縣(第21名)、江西省九江市都昌縣(第23名)、湖北省仙桃市(第26名)、河南省信陽市潢川縣(第28名)和湖北省荊州市沙市區(qū)(第29名)。

怎么挑選小龍蝦

1、聞味道：新鮮龍蝦會有淡淡腥味，如果聞到有很大異味了，盡量不要購買;

2、看體態(tài)：越是新鮮的龍蝦越活潑，不怎么活動的龍蝦也是不宜選擇的;

3、選個頭：盡量選擇個大、比例均勻的小龍蝦，這樣吃起來也比較美味，小個的龍蝦肉比較少。