即食燕窩和干燕窩哪個(gè)好
2020年07月21日 18:33閱讀次數(shù)：2257
現(xiàn)如今市面的燕窩主要分兩種，即食燕窩和干燕窩，其中即食燕窩是用干燕窩加工后的產(chǎn)品，其食用更為方便。但很多擔(dān)心其營(yíng)養(yǎng)比干燕窩差，下面一起來(lái)看看即食燕窩和干燕窩哪個(gè)好吧。
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即食燕窩的優(yōu)點(diǎn)
即食燕窩最大的優(yōu)點(diǎn)那就是省時(shí)省力。即食燕窩不用像干燕窩那樣，要自己泡發(fā)、拔毛、燉煮，它開(kāi)蓋即食想吃就吃，而且冷熱都可食用，很是簡(jiǎn)單方便。
即食燕窩的價(jià)格還比干燕盞要便宜一些。并且燕窩罐頭也不需要像干燕窩那樣小心翼翼?yè)?dān)心弄碎，小瓶裝還可以隨身攜帶，隨時(shí)食用。、
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即食燕窩的缺點(diǎn)
燕窩中最珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)燕窩酸(即唾液酸)，一般即食燕窩制品中唾液酸含量范圍在0.01%-0.2%之間，但是干燕窩的含量那可不是高了一星半點(diǎn)了。外觀較平整，品相上乘的干燕窩唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果是含有一些雜毛雜草等雜質(zhì)的唾液酸含量范圍也能保持在0.26%，0.5%，1.0%，5.0%不等。
另外，市面的一些即食燕窩為了盈利，會(huì)添加增稠劑、防腐劑，其食用價(jià)值也低于干燕窩。
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即食燕窩和干燕窩哪個(gè)好
由上可知，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)看，干燕窩要比即食燕窩好。但從便利性來(lái)看，即食燕窩更方便。兩者各有其優(yōu)勢(shì)，大家可從自身的情況挑選。
不過(guò)，小編建議最好還是買干燕窩更好，因?yàn)槲覀兂匝喔C主要是沖著其營(yíng)養(yǎng)去的，若是營(yíng)養(yǎng)都降低了，就跟其他食物沒(méi)區(qū)別了。
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