可以吃酸奶。
酸奶的營養(yǎng)價值和牛奶差不多,且酸奶中還含有乳酸菌,其可幫助腸道蠕動,幫助消化吸收。所以說,急性腸胃炎患者可以吃酸奶,但要注意不能吃冷的酸奶,應(yīng)等放置常溫之后再喝,且不能空腹喝。
1、急性其應(yīng)禁食或吃流食
宜吃食物:一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食,注意少量多餐,以每日6~7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解,排便次數(shù)減少,可改為全流質(zhì),如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。
宜吃食譜舉例:早餐:小米湯、稀藕粉;加餐:杏仁霜;午餐:爛米粥、蒸蛋羹。
忌吃食物:盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
2、恢復期可吃低脂少渣半流飲食
仍應(yīng)按照少量多餐的原則進食,可每天5~7餐,開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜,以后逐漸加量。
可選的食物有:脫脂奶、蒸蛋羹、小米粥、蓮子粥、雞蛋龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等,副食菜類可選魚肉、瘦豬肉末、雞肉末、蝦仁、雞蛋、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花等。加餐:藕粉杏仁霜等。
忌吃食物:高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。
3、病情好轉(zhuǎn)后可吃軟食
急性腸胃炎患者,得到治療,病情進一步好轉(zhuǎn)后,可逐漸過渡到軟食。比如面條、軟飯、餃子、餛鈍、包子、饅頭等。
同時要注意,飲食要規(guī)律,不能饑一頓飽一頓,尤其應(yīng)避免暴飲暴食,睡前忌進食。應(yīng)忌飲濃茶、咖啡、酒類等;忌食對胃有刺激的飲食或藥物,忌食生冷食物等。
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