葛根粉沖不成糊狀首先應考慮是不是水溫和水量不當所致,然后再考慮是不是假的。
1、水溫
若沖泡葛根粉的水溫不高,其就不易凝結在一起,這個時候就會顯得很稀,不粘稠,不成糊狀。
2、水量
葛根粉在沖泡時,若是水量放的太多,也可能不能變成糊狀,所以第一次沖泡的朋友,應慢慢加水攪拌。
3、假的
假的或質量差的葛根粉沖泡后顏色發白,難以呈線狀流下。
要分情況而定。
如果葛粉僅僅是沒有沖泡成糊狀,但是已經沖熟了的話,還是可以繼續食用的,只是相對來說口感會較差。
如果葛根粉是因為沒有沖熟而沒有泡成糊狀,則不宜食用。
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