食材:鯽魚一條、砂仁15克、生姜5克、花生油、食用鹽適量。
做法:先把鯽魚處理好,去掉其腸雜,然后把砂仁研成粉末放到魚的肚子中,放到燉水鍋中加適量水,放到燉鍋中燉,大概2個小時加入生姜、花生油、食用鹽調味。
用法:每日1~2次,食鹽調味服。
功效:此湯具有利溫止嘔、醒胃的作用,而孕婦適當的食用喝點湯具有安胎的作用,此外,哺乳期的女性適當吃還具有催乳的作用。
食材:春雞1只,石蓮子、川續斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,姜2片,瘦肉100克,紅棗5個,鹽、糖適量。
做法:將春雞剖洗干凈,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈,待用;把石蓮子、川續斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內,加清水800克煲30分鐘,取汁待用;將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內,隔水燉3小時,放入調料拌勻即成。
用法:一頓或分頓食用。
功效:此湯味道帶苦,孕婦婦若有習慣性流產,懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象,不妨一試。此湯具有養血安胎的作用。
食材:光雞一只、阿膠18克、菟絲子18克、石鏈子12克、生姜兩片,調味品適量。
做法:把雞處理干凈之后把石鏈子、菟絲子、等材料放到中藥袋中,然后縫好放入雞中,加適當的清水,煎煮半個小時,然后把煎出來的汁同阿膠,生姜一起放到隔水燉鍋中在燉3個小時,直至阿膠融化,趁熱食用就好。
功效:此湯本身就具有養血安胎之功效,特別是適合妊娠期間食欲不振的女性食用,此外對習慣性流產,早產的女性有很好的保健功效。
食材:烏雞一只,山藥,紅棗,姜片,鹽適量。
做法:烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開后,煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽。
功效:山藥烏雞湯是有名的滋補湯,有很好的補血安胎的作用。
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