這是機(jī)體消化吸收后制造卵子或精子的上佳原料,屬高蛋白,應(yīng)多食,蛋類每日可1-2只。雞蛋偏熱,鴨蛋偏涼,可交替食用。若屬宮寒不孕者,可多食雞蛋;而濕熱下注,經(jīng)常尿路感染、黃帶、赤帶的可食鴨蛋。另外魚子更是上等的蛋白質(zhì)食品,但民間有種流傳:“小孩子不能吃魚子,吃了要笨的?!边@一點是沒有科學(xué)依據(jù)的,究其因由,可能是“一粒魚子一條命,吃了罪過”,符合舊時行善積德者心理。在俄羅斯,魚子醬是上等食品,吃的不是笨人,真笨的人吃不到上等魚子醬。但需要注意的是吃魚子要細(xì)嚼慢咽,有輕微的“吱吱”聲發(fā)出,細(xì)細(xì)品嘗卵黃的美味。如果囫圇吞棗,卵膜抗胃酸的能力很強,就會穿腸而過,完整排出,既未能吸收營養(yǎng),又容易消化不良。魚子一次進(jìn)食以30-50g為宜,不宜過多,每周1-2次。
鰻魚鮮美,是日常飲食的佳肴之一,其性平味甘,自古入藥。《本草匯言》曰:“補腎臟,壯虛羸?!钡遇牳裢怩r嫩,且入藥無海貨多發(fā)物的弊病?,F(xiàn)在市面上有國產(chǎn)和合資的鰻制品出售,如鎮(zhèn)江和和保健制藥有限公司出產(chǎn)的“和和鰻精膠囊”。經(jīng)藥理研究表明確有滋陰補腎,促進(jìn)蛋白同化,提高免疫功能和交配能力的作用,不孕育者可嘗試之。
骨頭湯富含骨髓,骨髓的有效物質(zhì)有助于造血、生精、改善性功能,提高性生活質(zhì)量。煮之前先將湯骨敲斷,煮時加少量米醋,這樣能使骨髓的有效物質(zhì)更多地溶入湯內(nèi)。
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