做法:
1、橙子洗凈,切開,橙肉上撒少許鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透。
2、蓋上“橙蓋”,放小碗內(nèi)保持橙身豎立,蒸10-15分鐘(水沸開始計(jì)時),去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華)。
功效:橙子蒸過以后,橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出來,能夠達(dá)到化痰潤肺的效果,對肺燥引發(fā)的咳嗽有一定的效果。
材料:大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
做法:將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。
功效:適用于發(fā)汗散寒,止咳化痰,治風(fēng)寒咳嗽。
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