秋天潤肺止咳湯品：雪耳冬菇豬胰湯的做法
2012年08月10日 13:57閱讀次數：168
標簽：秋季養生
秋天氣候干燥，易患咳嗽等病病癥，因此秋季預防疾病很重要，而養生就要從潤肺開始，下面親親寶貝小編為你推薦一款潤肺止咳湯品——秋天潤肺止咳湯品：雪耳冬菇豬胰湯。
秋天氣候干燥，易患咳嗽等病病癥，因此秋季預防疾病很重要，而養生就要從潤肺開始，下面親親寶貝小編為你推薦一款潤肺止咳湯品——秋天潤肺止咳湯品：雪耳冬菇豬胰湯。
雪耳冬菇豬胰湯
原料：豬胰1條，豬瘦肉100克，雪耳30克，冬菇30克。
雪耳冬菇豬胰湯的做法
1.雪耳用清水浸開，洗凈，摘小朵;冬菇用清水浸，洗凈，去蒂;豬胰、豬瘦肉洗凈，切片，用油、鹽稍腌。
2.把雪耳、冬菇放入鍋內，加清水適量，武火煮沸10～15分鐘后，放入豬胰、豬瘦肉，文火煲至肉熟，調味食用。每日1料。
功效
肺腎陰虧，虛火內生。證見于咳，咽干口渴，或渴欲多飲，或干咳痰中帶血等。
雪耳能滋陰潤肺，益胃生津;冬菇性平，味甘，入脾、胃經，有健脾益胃，滋陰潤燥的作用;豬胰性平，味甘，入脾、肺經，有益肺潤燥，健脾生津的作用。與豬瘦肉合用，具有滋液生津，潤肺止咳之功效。
特別提示
痰濕內盛，肺寒咳嗽，痰多而白稀者，不可服用。
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