四個月后，寶寶開始接觸母乳以外的輔食。逐漸長大，接觸的輔食類型和總類越來越多，有五谷輔食啊，蛋類啊，水果啊，蔬菜啊。這里要重點介紹一下蔬菜輔食。如何給寶寶做好蔬菜輔食呢?

　　我兒子九個多月了，吃蔬菜輔食三個月左右的時間，因此如何給寶寶做好蔬菜輔食我也摸索出一些經驗來和大家分享。我覺得萌牙后的寶寶，就是6---8個月大的寶寶開始接觸蔬菜類輔食比較好。原則上我做蔬菜輔食比較講究原滋原味，營養又簡單。

　　1.白蘿卜

　　白蘿卜可以去皮切條狀或者薄片，放盤中在電飯鍋里蒸得爛熟，蒸出的水讓寶寶喝，可以祛痰止咳呢。然后讓寶寶手抓蘿卜吃，當磨牙也好。或者在碗里壓碎了喂給寶寶吃。

　　2.紅蘿卜

　　紅蘿卜我比較傾向于和瘦肉一起煨湯。弄個1.5L的小電燉鍋，紅蘿卜和瘦肉都切小塊，放一碗半的熱水，一顆咸橄欖當鹽用來調味，插電燉湯一個半小時到兩個小時，一切搞定。紅蘿卜弄碎了，配湯喂給寶寶喝，很甘甜啊。話說悲催又幸福的媽媽我都是吃肉渣渣的，不能浪費嘛。

　　3.西蘭花

　　其實作為蔬菜輔食，西蘭花不好弄。但是西蘭花又富含很多微量元素像硒啊鐵啊，營養價值是菜花的四倍，所以吾又不忍棄之。剛開始我是把西蘭花和瘦肉下去煲湯，出來的成品，湯是可怕的綠，西蘭花又爛又糊，寶寶不愛吃，怎么辦?

　　后來想到大人吃西蘭花都喜歡用水焯下，我干脆也用水焯熟給寶寶吃。一定要焯得很熟很軟哦，是給小寶寶吃的，不比大人喜歡半生不熟的。我都用鹽水將西蘭花泡上20分鐘，然后掰開一小朵一小朵的。焯熟透后，放碗里壓碎，適當添加點香油，或者拌稀飯喂給寶寶吃，他還是挺能接受的。

　　4.黃豆芽

　　我能說黃豆芽我也是焯水到熟透，拌點香油直接喂給寶寶吃嗎?我都說了，我追求簡單嘛。好吧，你可以說我懶。剛開始我親媽也怪我，怎么可以這樣給寶寶吃，他會吞不下去啊。事實是，寶寶很愛吃，小嘴像個老太太似的抿啊抿，豆芽就都湮滅在他的口水中了。

　　5.南瓜

　　喜歡把南瓜做成蔬菜輔食給寶寶吃，很重要一點是看中南瓜的顏色很鮮艷的。一句話，蒸!南瓜去皮挖瓤，南瓜肉切片下去蒸，蒸熟了用勺刮給寶寶吃。或者南瓜切小塊，和稀飯下去煲粥，加塊冰糖，味道不是一般的好哦。

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