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　　寶寶從4個月后就要添加輔食了，此時應添加半流質即糊狀輔食，然后逐漸過渡到軟質及固體食物，使嬰兒逐漸增強咀嚼能力，適應固體食物，為斷奶做準備。 　　 　　添加糊狀食品要過好兩關： 　　一、 張口關。訓練嬰兒由吸吮到咀嚼的能力，為斷奶做準備。不論母乳或牛奶喂養，嬰兒都只會做吸吮動作，不會上下張口咀嚼。當添加糊狀食品，嬰兒接觸到食物時，會試用唇的動作吃食物，稱唇食期。當食物由唇進入口中時，會運用舌頭的動作叫舌食期，最后在牙齦的動作下進食。 　　二、 適應關。嬰兒出生后頭幾個月，由于唾液腺細胞不發達，唾液分泌少，缺少消化酶，所以只能消化乳糖，吸收葡萄糖。隨著消化系統生長發育，各種酶也逐漸發育完善。從三四個月起嬰兒唾液分泌量開始增加，唾液內的淀粉酶也隨之增加，正適合添加輔食。添加原則從一種食物到多種食物，由稀到稠，由少到多。每添加一種新食物時，從一茶匙開始，觀察第二天大便的顏色和氣味，如

  　　          DIY輔食遵循的原則 　　爸爸媽媽們只要記住以下的三件法寶，就可以為制作各種各樣的美味輔食，一切輔食的制作就都不成問題了。 　　食材要健康：給寶寶制作輔食的原料必須是有營養的、健康的，盡量選擇有機水果有機蔬菜，以確保寶寶的食用安全。 　　食物要細碎：給寶寶制作輔食的原料必須切碎，或經過研磨，以方便寶寶食用順暢 　　食物要柔軟：制作輔食的食物不能太堅硬，否則不利于寶寶咀嚼吞咽， 　　DIY輔食的專用工具 　　其實，制作嬰兒輔食品并不需要使用特殊的工具。但專家表示：為了避免傳染疾病，最好準備一套“專門”的工具作為制備寶寶輔食品使用。 　　一般制作嬰兒輔食品會用到的工具如下： 　　磨泥器：制作水果泥，如：蘋果、梨等。 　　紗布：制作果菜汁濾渣用，如：葡萄。 　

  　　盡管寶寶喜歡吃乳類以外的其他食物，但仍會有輔食添加困難的嬰兒。其實解決這些難題很容易，只要分析一下寶寶不愛吃輔食的原因就可以了。 　　添加輔食困難的可能原因有： 　　   　　母乳充足，吃不下輔食; 　　對母乳很依賴; 　　厭食牛乳剛剛結束，一時很喜歡吃牛乳; 　　喂完奶不長時間就喂輔食，寶寶根本沒有食欲; 　　輔食太沒有滋味了; 　　不喜歡吃購買的現成輔食; 　　不喜歡使用輔食的餐具 　　喂輔食時燙著寶寶或嗆著寶寶等; 　　用喂過苦藥的奶瓶、勺子、被子喂寶寶輔食; 　　喂奶時抱著寶寶，喂輔食時卻讓寶寶坐在小車里;或讓其他人抱著而不是媽媽抱著; 　　早就缺鐵缺鋅了，寶寶開始厭食了; 　　寶寶還不能消化谷類食物，對肉、油也不太消化，肚子總是脹張的，很不舒服; 　　輔食消毒不嚴，細菌感染了腸道，寶寶患了腸炎; 　　沒有把放在冰

  寶寶吃什么魚好   　　父母都知道吃魚能讓寶寶更聰明，但并不是所有的魚都適合寶寶吃。寶寶吃什么魚好?適合寶寶吃的魚有哪些?   　　寶寶吃什么魚好 　　專家建議：淡水魚最好是在寶寶一歲時候再吃，寶寶吃什么魚最好呢?一歲以下可以吃帶魚、黃花魚、三文魚等， 　　營養師推薦，帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子，鱸魚、鰻魚等也不錯。 　　帶魚：DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險。 　　黃花魚：黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚肉組織柔軟，更易于孩子消化吸收。此外，黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，適合兒童咀嚼。 　　三文魚：三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的

  　　一般媽媽以為母乳到六個月后，就沒有營養價值，其實是錯的！六個月后的母乳不是沒有養分，而是需要藉由輔食的補充，讓寶寶獲得更豐富的營養。           1.母乳蝦仁炒蛋        2.母乳蘋果地瓜泥        3.母乳雞蓉玉米濃湯         4.母乳甜蜜蜜西米露        5.母乳面包布丁       6.母乳吻仔魚稀飯        7.母乳雞蓉稀飯         8.母乳海鮮烏龍面   

　　“斷奶”一般是從嬰兒4—6個月開始到2歲或2歲半，因此斷奶食品是為6介月到30個月小兒設計的，用于滿足這一時期嬰幼兒的營養需要及補充日常膳食。為此，可分斷奶時期的主食品——配方食品，和副食品——輔助食品。 　　比如，嬰兒米粉之類，其要求需符合以下原則： 　　(1)高營養價值的蛋白質和熱能。 　　(2)定量強化的礦物質和維生素等。 　　(3)嬰幼兒易于接受且愛吃。 　　(4)因地制宜，地方生產，價格便宜。斷奶期的輔助食品同樣應符合以上原則，但不是較全面食物，其目的在于補充某一種或某幾種營養素。 　　斷奶食品大致組成：蛋白質含量不低于20%;熱能價值高，粗纖維及不易消化物少;脂肪熱量占總熱量的25—35%，最好有1%的亞油酸，因為亞油酸為嬰兒必需營養素;要適當強化礦物質和維生素。

　　寶寶6個月大的時候，媽媽就該為他們添加輔食了。但是很多媽媽對怎樣添加輔食，哪個年齡段該添加什么輔食都非常的迷茫，因為一個不小心，可能會造成適得其反的效果。本文介紹了不同時段添加輔食的情況以及添加輔食的注意事項，媽媽們不要錯過。   　　一、最早添加的輔食應是蛋黃,6個月左右可改食蛋黃粥,7、8個月時可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 　　奶粉里不要加米粉!   　　嬰兒奶粉要用40~ 50℃的溫白開水沖調。嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好是用白開水泡，若加入其他飲料，湯汁、包括米粉米湯，都會改變其配方，降低其營養成分。比如你雖然每天給寶寶的奶量看起來有800毫升,但每頓都加了米粉,奶量就打了折扣,等于每天都沒吃到規定的奶量。若要添加其他食物，可在奶之外單獨添加。   　　而且長期的把米粉沖稀了用奶瓶吮吸,不利

　　大多數中國的爸爸媽媽們都將雞蛋視為補品，常用來給寶寶補充蛋白質增加營養。1～2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1～1.5個雞蛋就足夠了。但使用不當的話，補品就會變為“廢品”，甚至是“毒品”，所以應當認真掌握雞蛋里的學問，防患于未然。   　　1.忌吃未熟雞蛋 　　雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此影響蛋白質的消化、吸收。   　　雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。因此雞蛋要經高溫后再吃，不要吃未熟的雞蛋。   　　生雞蛋的

甜蜜陷阱”，讓寶寶更健康   　　甜蜜的糖果食用過多不但讓小朋友們遭遇到蛀牙、肥胖癥、甜食綜合癥、營養不良等，嚴重時還會影響身體和心理的健康。但是糖果并非一無是處，至少，它能讓寶寶開心。   　　要讓寶寶充分享受糖果帶來的好處，而同時避免不良情況發生，這就需要控制糖的用量。小寶貝們是沒有這樣的控制能力的，毫無疑問，這樣艱巨的任務就落在了父母的頭上。可是究竟怎樣才能讓寶寶遠離“甜蜜陷阱”帶來的災難呢?這里提供了大量高招供你選擇!   　　高招一： 　　獎勵政策。寶貝愛上吃糖?先別急著頭疼，任何事情都有正反兩面。如果你家寶貝是個常常讓人哭笑不得的小搗蛋，你正為他太過獨立的個性而頭痛不已，好極了，糖的妙處馬上就可以顯示出來。寶寶今天吃飯又快又好，來，獎勵一顆糖;明天打翻了金

　　小兒出生后4-6個月，是由單純的母乳喂養為主向固體食物喂養過渡的生長發育時期，醫學稱之為換乳期。泥狀食品是必需添加的食物，它是基本過渡的載體。 　　咀嚼功能必須通過學習和鍛煉來掌握 　　關鍵時期不學“吃”，會造成咀嚼能力下降，使喂養困難，甚至拒食、厭食、偏食。幼兒不能攝入充分的營養素，會造成營養不良。小兒4-6個月時，添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經階段。 　　適時給小兒添加泥狀食品，不僅使小兒味覺感受的范圍擴大，還會促進小兒口腔發育，為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎。目前常用的泥狀食品，水果類有蘋果泥、鮮桃泥、紅棗蘋果泥等;蔬菜類有混合蔬菜泥、銀耳百合泥、紅薯山藥泥等;肉類有雞肉泥、骨泥、雞肉蔬菜泥、牛肉蔬菜泥等。 　　泥狀食品添加原則 　　泥狀食品添加原則：由稀到稠，由細到粗，由少到多，循序

　　大白菜具有很高的營養價值，也是我們常吃的蔬菜。下面就來教媽媽們幾款白菜食譜，讓寶寶愛上大白菜，營養美味兩不誤! 　　大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。對于積食的寶寶，它還具有消食的作用;對于肺熱咳嗽的寶寶，具有清肺止咳的作用。白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用。 　　白菜汁 　　原料：嫩白菜葉30克。 　　做法：白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右，再用清水沖洗干凈，榨成汁即可。 　　營養盤點：白菜生吃營養最全面，但一定要洗凈菜上殘留的農藥后再給寶寶吃。 　　適合月齡：5個月以上的寶寶。 　　奶油白菜湯 　　原料：白菜20克、適齡配方奶粉適

　　為了給小寶寶補充維生素和物質，需要給他們喂食蔬菜、水果。一般來說，1～3個月的嬰兒可用奶瓶喂菜水、果汁，4個月以上的嬰兒，可喂菜泥、果泥。這些汁、泥食物，需要采用新鮮原料，隨做隨用。因此，如何為寶寶制作有營養、符合寶寶生理特點的蔬菜的水果食品，成了媽媽們關心的話題。 　　1、西紅柿汁 　　主料：西紅柿1個。 　　輔料：白糖10克，溫開水適量。 　　制法：(1)將成熟的新鮮西紅柿洗凈，用開水燙軟后去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內。 　　(2)取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水沖調后即可飲用。 　　特點：本品酸甜可口，富含維生素C及維生素A。適合3～4個月的嬰兒飲用。 　　2、胡蘿卜湯 　　主料：胡蘿卜50克。 　　輔料：白糖5克，清水適量。 　　制法：(1)將胡蘿卜洗凈后切成丁，放入鍋內加適量清

危險點：成分含肉毒桿菌孢子 　　雖然喝蜂蜜水有其好處，但是蜂蜜的制造過程中不會經過高溫殺菌，以免破壞成分，因此可能含有肉毒桿菌孢子，可能導致一歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒。建議一歲以下的嬰兒最好不要食用蜂蜜。 　　2. 花生醬 　　危險點：成分易引起過敏反應;保存易受黃曲毒素污染。 　　花生本身含有花生油酸，這是一種人體所需的必需脂肪酸，人體細胞會利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人體內有名的天然發炎性物質，易引起過敏而有發炎反應。如果家族有食物過敏的遺傳，一歲前最好避免喂食花生制品。 　　另外，花生醬則易因保存不當，易受黃曲毒素污染。根據食品衛生標準規定，花生及其制品中黃曲毒素不得超過15ppb。萬一不慎攝食了大量被黃曲毒素污染的食物，會導致急性肝中毒，甚至死亡。 　　3. 鮮奶 　　危險點：成分不易吸收 　　鮮奶富含營養，但一歲前的寶寶卻

　　9個月寶寶發育特點 　　9個月寶寶要怎樣喂養? 　　9個月寶寶適合吃什么食物? 　　9個月寶寶輔食應如何添加? 　　9個月寶寶食譜精選推薦 　　9個月寶寶正式進入離乳期，規律的進食將會慢慢替代乳品的營養地位。經過幾個月的輔食添加訓練，寶寶可耐受的食物范圍在擴大，覺的食物已不在話下。 　　9個月寶寶發育特點 　　生理指標：滿九個月時，男嬰體重達7.2～11.3千克，身長67.0～77.6厘米.女嬰體重達6.6~10.5千克 ,身長65.0～75.9厘米。牙齒2～4顆。 　　養育要點：母乳喂養的嬰兒白天盡量喂鮮牛奶或奶粉代替母乳，早晨起床后和完善臨睡前以及半夜醒來時可喂母乳。不必給寶寶果汁了，可直接喂西紅柿、橘子、香蕉等水果。可喂酥脆的點心、餅干、蛋糕等，不要喂糖塊，這是危險的。 　　9個月寶寶要怎樣喂養? 　　9個月寶寶正式進入

　　8個月寶寶營養需求特點 　　8個月寶寶喂養原則和注意事項 　　8個月寶寶可以添加什么輔食? 　　8個月寶寶輔食應如何添加? 　　8個月寶寶食譜精選推薦 　　寶寶看到大人吃東西時會流口水，而且會揮手表示要拿，或者在大人吃飯時哭叫不已，表示也想嘗嘗，這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。 　　8個月寶寶營養需求特點 　　1. 熱量 　　這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加，80%是攝取了過多的熱量，如果寶寶很瘦小或發育很慢，很可能是熱量不足。 寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取，后逐漸轉變為從固體食物中攝取。 　　2. 蛋白質 　　肉、雞、魚以及豆腐里都含有優質蛋白質，可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶，但一次不要太多，應給寶寶調劑著吃。 　　3. 谷類和其他碳水化合物 　　一天給寶寶吃2～4匙的谷類食品，就能提供給寶寶基

　　寶寶飲食有什么注意事項? 　　7個月寶寶輔食應如何添加? 　　7個月寶寶食譜精選推薦 　　寶寶長到7個月時，已經開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，喂養上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續吃母乳，但是因為母乳中所含的營養成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增加的運動量不相適應，不能滿足寶寶的需要。 　　7個月寶寶飲食特點 　　因此，無論是母乳喂養還是人工喂養的孩子，7個月是寶寶進入離奶的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的輔食品種要豐富多樣，做到葷素搭配，還可以在輔食中添加少許鹽，以增加食物的口味，但要注意一定不要讓寶寶養成偏食的習慣。 　　這個時期嬰兒的牙齒開始萌出，咀嚼食物的能力逐漸增強，消化功能也逐漸增強，

　　5個月寶寶飲食概述 　　5個月寶寶添加輔食3大注意 　　5個月寶寶輔食應如何添加 　　5個月寶寶可參考的飲食餐單 　　5個月寶寶食譜精選推薦 　　寶寶長到5個月以后，開始對乳汁以外的食物感興趣了，即使5個月以前完全采用母乳喂養的寶寶，到了這個時候也會開始想吃母乳以外的食物了。比如：寶寶看到成人吃飯時會伸手去抓或嘴唇動、流口水，這時就可以考慮給寶寶添加一些輔食，為將來的斷奶做準備了。 　　5個月寶寶飲食概述 　　一、 用母乳喂養的寶寶如果，每天平均增加體重15克左右，或10天之內只增重120克左右，就應該給寶寶添加200毫升的牛奶。 　　二、 用牛奶喂養的寶寶，要適當控制寶寶的飲奶量，如果讓他任意吃的話，他會長得過胖，肥胖兒多半是在這個時期奠定的"根底"，所以要控制牛奶的奶量。控制的標準仍以體重的增長為依據，如果

　　寶寶4個月左右的時候就可以給他們添加輔食了，這時候除了能讓寶寶飲用果汁外，還可將水果進行加工做成糊狀制品給寶寶食用。 　　(1)蘋果泥：取新鮮蘋果洗凈去皮核，切成薄片，與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮，稍加點水，先強火煮沸后，中火熬成糊狀，用勺子研成泥。煮一次應為食3天的量，開始每次1/2湯匙，以后逐增。小兒腹瀉時吃點蘋果泥有止瀉作用。 　　(2)香蕉粥：備香蕉1/6根，牛奶一大匙，蜂蜜少許，把香蕉洗干凈后剝去皮，用勺子背把香蕉研成泥狀，然后放入鍋內加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火加入少許蜂蜜。這對小兒便秘尤為適用。 　　(3)山楂醬：取山楂適量，洗凈去核，與白糖、水共煮，煮至糊狀，用勺子研成泥，放涼后每天服用少許，有消食助消化的功用。 　　(4)西瓜糊：將西瓜去籽，用小勺在容器中研碎，對于夏天的孩子有消暑利尿作用。 　　(5)梨醬：將

　　輔食是寶寶健康成長中的必備品，現在在嬰兒食品專柜上，琳瑯滿目地擺滿了各式各樣罐裝的蔬菜泥，那么什么樣的彩泥最適合寶寶呢? 　　不少媽咪問，商店里賣的這些罐裝菜泥與家庭里自制的菜泥有什么不同?小寶寶是不是一定要吃菜泥才能長得壯實? 　　A、小寶寶為什么要吃菜泥? 　　據一項權威的調查表明，月齡在6個月以前的中國嬰幼兒與歐洲發達國家同樣月齡的嬰幼兒相比，體質各方面都不相上下，可當大于6個月后，中國寶寶與外國寶寶在體質、身高等各方面開始拉開距離，大多中國寶寶往往顯得弱不禁風，外國寶寶卻很強壯、健康。這是為什么? 　　最主要的原因是中國寶寶在換乳期沒有均衡地吸收各方面的營養，不是缺這，就是缺那。 　　小寶寶的換乳期是指從嬰兒出生第4個月到一歲左右這段時期。因為這一時期小寶寶的主要食物開始由液體(母乳、牛奶等)過渡到固體(飯菜等)，中間約有半年左

　　嬰兒營養米粉是很多寶寶的主要輔食，很多家長在給寶寶選購和和食用嬰兒營。養米粉的時候都有很多疑問，本文我們就一一為大家解答。 　　寶寶吃嬰兒米粉應該吃多長時間? 　　A：小寶寶在出生后前3個月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當少的，如果這個時候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。一般來說，在寶寶4個月時，可以開始為寶寶添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長時間，并沒有具體規定，等寶寶的牙齒長出來，可以吃粥和面條時，就可以不吃米粉了。 　　市場上營養米粉種類很多，口味很多，媽媽該怎么選擇呢? 　　A：按常規，米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4～6個月的嬰兒米粉，此階段的米粉中添加和強化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃)，而不是葷的食物，這樣有利于小寶寶的消化。 　　第二階段是6個月以后，此