寶寶吃蘋果做法

寶寶吃蘋果的好處很多，蘋果中的纖維能促進寶寶生長發(fā)育;鋅能增強記憶力，常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。蘋果可促進消化系統(tǒng)健康，減輕腹瀉現(xiàn)象。蘋果泥加溫后使用，更是寶寶消化不良時的食療方之一。

拔絲蘋果

原料：蘋果2個，白糖80克，花生油500克，淀粉40克，水適量。

拔絲蘋果是魯菜菜譜之一，以蘋果為制作主料，是一種烹調技術較高的甜菜。

做法：

1、先把蘋果洗凈。

2、削去外皮。

3、切成均勻大小的塊。

4、淀粉加水制成淀粉糊。

5、把蘋果裹上一層淀粉糊。

6、鍋里放油，六成熱放入蘋果炸制。

7、炸到金黃色即可。

8、盛入盤中備用。

9、把油倒出來刷干凈鍋，放入少許油和白糖。

10、用小火慢慢熬制，看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。

11、盛入盤中，即可享用。

提示：蘋果炸的火侯，可以隨寶寶的口感，喜歡脆生的，略炸即可，喜歡綿軟的，火侯略大一點，火侯不同，味道自然也就有差別，這個可隨意選擇。

功效：寶寶胃口不佳時可以吃蘋果，此菜有健胃開食的功效。

蘋果泥

1、取半個蘋果，直接用小湯匙輕輕刮出泥狀，給寶寶喂食(紅艷美麗的“蛇果”是進口蘋果的一種，相對而言質地比較酥軟，用湯匙刮取果泥很方便，不過蛇果價格高。)

2、取一個蘋果切成小塊(可添加一些胡蘿卜)，放入榨汁機將之攪拌成泥狀。如果量較多，可置放冰箱內保存，分次食用。注意添加胡蘿卜后，果泥(或果汁)特別容易變質，不宜久放。

3、可將蘋果煮熟后，用湯匙壓成泥給寶寶喂食。

4、也可購買蘋果泥成品給寶寶吃。但要注意檢查構成成分，最好是選擇嬰兒食品系列中的蘋果泥，否則可能添加的糖分太多。

蘋果米粉泥

原料：蘋果1個、蔬菜米粉2大匙。

做法：

1、將新鮮蘋果洗凈。

2、把蘋果切開，放在蒸鍋里蒸熟。

3、將蒸熟的蘋果去核搗成泥，加少量白開水與米糊一起攪拌均勻。

4、放入盤中擺成笑臉狀即可。

功效：蘋果中的粗纖維可使寶寶大便松軟，排泄便利。同時，有機酸可刺激腸壁，增加蠕動，起到通便的效果。搭配蔬菜米粉，功效更會加倍，很適合腸胃不佳的寶寶食用。