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膽結石可以吃堅果嗎 少吃 膽結石患者最好是少吃堅果為好，因為堅果中的脂肪含量都比較高，且膽固醇含量也不低，不太適合膽結石患者食用，所以還是少吃為好。 膽結石的癥狀 1.右上腹隱痛 多數病人僅在進食過量、吃高脂食物、工作緊張或休息不好時感到上腹部或右上腹隱痛，或者有飽脹不適、噯氣、呃逆等，易被誤診為“胃病”。 2.膽絞痛 疼痛位于右上腹或上腹部，呈陣發性，或者持續疼痛陣發性加劇，可向右肩胛部和背部放射，可伴惡心、嘔吐。部分病人因痛劇而不能準確說出疼痛部位。首次膽絞痛出現后，約70%的病人一年內會復發。 3.膽囊高積液 膽囊結石長期嵌頓或阻塞膽囊管但未合并感染時，膽囊黏膜吸收膽汁中的膽色素。分泌黏液性物質，形成膽囊積液。積液呈透明無色，又稱為白膽汁。

膽結石可以吃蛋白質粉嗎 可以吃 膽結石患者是可以吃蛋白質粉的，不過要注意適量，不要吃太多，正確服用是不會加重膽結石的。 什么人不能吃蛋白質粉 1.肝、腎病患者 已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者，吃了蛋白質粉以后，可能會加重器官的負擔。 2.痛風患者 食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理，降低嘌呤含量。 3.三歲以下幼兒 如果孩子由于各種原因不能吃母乳，應該選擇相應月齡或年齡的配制奶粉，而不應該吃蛋白質粉，因為后者的蛋白質組成并不適合幼齡兒童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。 膽結石飲食注意事項

膽結石可以吃蛋糕嗎 可以吃 膽結石患者是可以適當吃些蛋糕的，這對膽結石并沒有太大的影響，不過要注意吃蛋糕盡量不要選擇奶油蛋糕，如果是生日蛋糕的話建議刮掉上面的一層奶油再吃，因為奶油脂肪含量很高，很容易加重膽結石，而沒有奶油的蛋糕是沒有這個風險的。 膽結石如何治療 1.溶石療法 這種治療方法是采取服用膽酸等溶石藥物進行溶石，達到排出結石的效果。 2.一般的手術治療 對于一些比較大的、藥物不起作用的結石可通過手術直接切除膽囊，能快速根除病灶，是目前最好的辦法。但手術有一定的適應證。 3.微創手術 只是在腹部切三個2～3公分的小切口就可以了，手術方法簡單、創傷小、恢復快。但是微創手術很難將細小結石取出，還會誘發結石。 膽結石飲食注意

膽結石可以吃冰淇淋嗎 少吃為好 膽結石患者最好是少吃點冰淇淋，因為冰淇淋通常脂肪含量都比較高，對膽結石患者沒有好處，如果實在忍不住的話可以選擇一些脂肪含量比較低的冰棒。 什么人不能吃冰淇淋 1.孕婦 胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。 2.腸胃疾病患者 冰淇淋進入胃腸后，會突然刺激胃，加重其病情，所以吃冰激凌一定要慎重。 3.糖尿病患者 冰激凌是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情，因此不建議糖尿病人吃。 4.哮喘患者 冰淇淋冰涼，當它經過食管的時候，會使氣管的溫度驟降，產生支氣管收縮，從而誘發哮喘。 5.心血管疾病患者 冰淇淋含有含可使膽固醇升高

膽結石可以吃西瓜嗎 可以吃 膽結石患者是可以吃西瓜的，膽結石患者主要是要少吃一些高脂肪、高膽固醇的食物，而西瓜并不在這范圍內，而且西瓜還有一定利尿的效果，適當吃點西瓜對身體還是有點好處的。 導致膽結石的病因 1.長期不吃早餐 長期不吃早餐會使膽汁濃度增加，有利于細菌繁殖，容易促進膽結石的形成。 2.長期不運動 運動和體力勞動少，天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。 3.飲食影響 平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食，而肥胖是患膽結石的重要基礎。 4.遺傳因素 遺傳因子在明確膽結石危險性方面顯然起著重要作用。膽結石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經常發生。

膽結石患者可以吃燕窩嗎 可以吃 膽結石患者是可以吃燕窩的，燕窩有很好的益氣效果，能夠促進血液循環，如果長期吃的話還有可能能幫助結石排出，對身體很有好處。 燕窩的功效與作用 1.燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。 2.燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。 3.燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病后復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。 膽結石飲食注意事項 1.不能吃易產生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可

膽結石可以吃排骨湯嗎 可以吃 膽結石患者是可以適當吃點排骨湯的，排骨湯的脂肪含量和膽固醇含量都不算太高，對膽結石沒有太大的影響，所以可以放心喝。 膽結石飲食注意事項 1.多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。 2.限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。 3.多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 4.禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 5.多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。 6.烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。 膽結石如何治療 1.溶石療法 這種治療方法是采取服用膽酸等溶石藥物進行溶石，達到排出結石

膽結石患者早上可以吃水蒸蛋嗎 可以 雖然雞蛋的膽固醇含量比較高，但是偶爾吃一點也沒有什么大問題，而水蒸蛋還有一定的養胃效果，偶爾早上吃對身體是沒有太大危害的。 膽結石飲食注意事項 1.不能吃易產生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。 3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。 4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。 5.烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。 6.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。 如何預防膽結石 1.不要憋尿

萵苣豬肉粥 材料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。 做法： 1.萵苣去雜，用清水洗凈，切成細絲，粳米淘洗干凈。豬肉洗凈，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘，待用。 2.鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。 紅薯粥 材料：適量的大米，紅薯，白糖。 做法： 1.大米需要浸泡，紅薯需要切塊，這里的塊狀一定要小。 2.然后把大米和紅薯放入鍋里，由于大米浸泡后比較軟，紅薯比較小，所以整個粥熬的比較快。 3.一定要不斷的攪拌，差不多粘稠了，就可以食用啦!喜歡

清蒸鱸魚 材料：鱸魚，蔥姜，調味料。 做法： 1.然后將鱸魚洗凈，用鹽抹勻。 2.再在盤子下面墊上幾片蔥姜，將魚放在上面，再在魚肚里和魚身上放兩片姜，蒸上八分鐘。 3.蒸好以后出鍋后淋上點蒸魚豉油，撒點蔥絲，再在燒熱油,淋在上面就行了。 山藥燉烏雞 材料：烏雞、山藥、料酒15克，鹽10克，味精2克，香油5克，大蔥5克，姜5克。 做法： 1.將烏雞宰殺煺毛，除去內臟，洗凈后剁成大塊。 2.山藥洗凈，削去皮，切成滾刀塊。 3.蔥切段、姜切片。 4.將鍋置于旺火上，放入烏雞塊和清水燒沸，撇凈浮沫。 5.將鍋內加入姜片、蔥段、料酒和山藥塊再燒沸。 6.用小

膽結石可以吃牛油果嗎 可以 膽結石適當吃點牛油果是沒什么問題的，不過牛油果脂肪含量有點高，所以不宜多吃，適當吃點都沒問題。 膽結石的癥狀 1.右上腹隱痛 多數病人僅在進食過量、吃高脂食物、工作緊張或休息不好時感到上腹部或右上腹隱痛，或者有飽脹不適、噯氣、呃逆等，易被誤診為“胃病”。 2.膽絞痛 疼痛位于右上腹或上腹部，呈陣發性，或者持續疼痛陣發性加劇，可向右肩胛部和背部放射，可伴惡心、嘔吐。部分病人因痛劇而不能準確說出疼痛部位。首次膽絞痛出現后，約70%的病人一年內會復發。 3.膽囊高積液 膽囊結石長期嵌頓或阻塞膽囊管但未合并感染時，膽囊黏膜吸收膽汁中的膽色素。分泌黏液性物質，形成膽囊積液。積液呈透明無色，又稱為白膽汁。 膽結

膽結石可以吃奶油嗎 最好不吃 膽結石患者最好是不要吃奶油，因為奶油屬于高脂肪高膽固醇的食物，膽結石患者長期吃的話是有可能會加重結石的，所以膽結石患者最好是不要吃奶油。 膽結石如何治療 1.溶石療法 這種治療方法是采取服用膽酸等溶石藥物進行溶石，達到排出結石的效果。 2.一般的手術治療 對于一些比較大的、藥物不起作用的結石可通過手術直接切除膽囊，能快速根除病灶，是目前最好的辦法。但手術有一定的適應證。 3.微創手術 只是在腹部切三個2～3公分的小切口就可以了，手術方法簡單、創傷小、恢復快。但是微創手術很難將細小結石取出，還會誘發結石。 膽結石飲食注意事項 1.不能吃易產生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜

膽結石早上喝牛奶好嗎 好 膽結石患者早上喝牛奶對身體是沒有影響的，而且牛奶可以刺激膽囊的排空，對膽結石反而還有一定好處，不過要注意的是不能喝太多，一杯足矣，而且最好是脫脂牛奶，以降低膽固醇過高的隱患。 什么人不宜喝牛奶 1.缺鐵性貧血患者 日常食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被人體吸收利用，喝牛奶，人體內的亞鐵會和牛奶的磷鹽、鈣鹽結合成不溶性化合物，影響缺鐵性貧血患者的吸收不利于患者恢復健康。 2.腹部手術后 此類病人肚子多有腸脹氣，牛奶中含有較多酪蛋白和脂肪，在胃腸內不容易消化，牛奶進入肚子發酵后可產生氣體，使肚子腸脹氣加重，不利于腸胃蠕動功能的恢復。 3.乳糖不耐患者 牛奶中含乳糖成分較高，乳糖必須在消化道乳糖酸作用下分解為葡萄糖和半乳糖后才能被

動物內臟 有很多人喜歡吃豬肝、豬腰、牛肚等內臟，患有膽結石的患者千萬不要這么吃，因為膽結石的形成主要就是因為體內膽固醇過高引起的，而豬肝、豬腰這些內臟都是些膽固醇含量很高的食物，所以最好是不要吃。 高脂肪食物 膽結石患者還要少吃一些肥肉、油炸食物以及一些奶油蛋糕等高脂肪食物，因為攝入過多的油脂會引起膽囊收縮，導致疼痛，甚至還有可能會引起膽囊炎，所以不宜吃。 煙酒 患有膽結石的朋友最好是戒煙戒酒，因為煙酒都有不小的刺激性，會導致胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。 辛辣刺激食物 膽結石患者平時還要少吃一些辛辣刺激的食物，這也是因為刺激性的食品能使胃酸過多，加重膽囊的運動量，引起疼

膽結石可以吃奶酪嗎 可以吃 膽結石患者是可以吃奶酪的，奶酪雖然熱量比較高，但其實膽固醇含量很低，所以膽結石患者吃芝士對身體是沒什么太大的影響的。 奶酪的功效與作用 1.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美。 2.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。 3.奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。 4.英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。 5.奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉。

蘋果 蘋果是一種很常見的水果，它含有豐富的果酸、纖維素和半纖維素，具有吸附膽固醇，并使之隨糞便排出體外的功能，從而降低血液中膽固醇水平，防止膽固醇水平增高，能防止結石變得更大，所以很適合膽結石患者食用。 橙子 橙子對膽結石患者來說也是一種很好的水果，因為它含有豐富的維生素C，以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。 金橘 金橘也很適合膽結石患者食用，它含有豐富的維生素和礦物質，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，降低膽結石形成的概率，有利于治療膽囊炎、膽結石。 鮮棗 研究發現，經常食用鮮棗的人很少會得膽結石，這主要是因為鮮棗中含有豐富的維生

芹菜 芹菜是一種常見的蔬菜，它含有豐富的膳食纖維，可以促進結石從身體里拍出來，早上可以用來做成餛飩或者餃子的餡兒，清爽又營養。 黑木耳 黑木耳是一種常見的菌類，它進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內、外膽管，促進膽石排出，早上可以做一碗黑木耳湯或者涼拌黑木耳就粥喝，對身體很有好處。 胡蘿卜 胡蘿卜是一種常見的明目蔬菜，其實它除了明目之外，還能有效預防結石的復發，所以早餐吃胡蘿卜是再好不過的，將胡蘿卜搗成泥燉著吃，或者切片炒著吃，都是不錯的吃法。 橙子 橙子是一種常見的水果，它含有豐富的維生素C，可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應

膽結石患者可以吃豬油嗎 最好不要吃 膽結石患者最好是不要吃豬油，因為豬油是一種高脂肪、高膽固醇、高熱量的食物，膽結石患者如果經常吃豬油的話可能會加重結石，甚至誘發膽囊炎，所以要注意。 什么人不能吃豬油 1.心血管疾病患者、糖尿病患者不宜吃，容易加重病情。 2.嬰幼兒不宜吃，嬰幼兒的腸胃還沒發育完全，會增加消化難度，是不建議的。 3.老年人不宜吃豬油，老年人新陳代謝慢，吃豬油容易誘發心血管疾病。 4.肥胖者不宜吃，肥胖的人群本身脂肪就夠多了，是不宜吃豬油的，連植物油都要少吃。 如何預防膽結石 1.不要憋尿 多喝多尿有助于細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕消化器官受害的機會。 2.多吃蔬菜水果 蔬菜

膽結石患者可以吃紅薯嗎 要少吃 膽結石患者一定要少吃紅薯，因為紅薯吃多了之后會刺激胃，導致胃酸增多，間接給膽囊造成負擔，所以要少吃，不過也不是一定不能吃，偶爾吃一點也沒有太大的關系，所以也不用太過于擔心。 吃紅薯注意事項 1.不要吃太多 紅薯含有“氣化酶”，一次不要吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。 2.不宜空腹吃 紅薯的含糖量很高，會刺激胃酸大量分泌，空腹狀態吃紅薯會有燒心的感覺。 3.不宜生吃 紅薯含有大量淀粉，淀粉的細胞膜沒有經過高溫破壞很難消化，會引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。 4.長斑紅薯不能吃 如果紅薯長黑斑了最好不要吃，這種黑斑病毒很難被高溫殺滅，如

膽結石可以吃薯片嗎 不可以 膽結石患者最好是不要吃薯片，因為薯片明顯有“四高”的特點，也就是高糖、高油脂、高熱量，還有很高的味精含量，長期吃薯片，很容易破壞營養均衡，造成油脂、熱量攝入高，粗纖維攝入不足，如果膽結石患者長期大量的吃薯片的話，很容易加重結石。 長期吃薯片的危害 1.導致糖尿病 薯片中的油脂含量高達35%，經常食用香脆食品會使血脂升高導致糖尿病等疾病的發生。 2.導致肥胖 薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物也就是糖，只有熱量沒有太大的營養，吃多了會增加肥胖和“三高”的機會。 3.導致心血管疾病 薯片在加工中過程中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油即反式脂肪酸，人體很難消化吸收反式脂肪酸，因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，好膽固醇降低從而