膽結石可以吃冰淇淋嗎

少吃為好

膽結石患者最好是少吃點冰淇淋，因為冰淇淋通常脂肪含量都比較高，對膽結石患者沒有好處，如果實在忍不住的話可以選擇一些脂肪含量比較低的冰棒。

什么人不能吃冰淇淋

1.孕婦

胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。

2.腸胃疾病患者

冰淇淋進入胃腸后，會突然刺激胃，加重其病情，所以吃冰激凌一定要慎重。

3.糖尿病患者

冰激凌是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情，因此不建議糖尿病人吃。

4.哮喘患者

冰淇淋冰涼，當它經過食管的時候，會使氣管的溫度驟降，產生支氣管收縮，從而誘發哮喘。

5.心血管疾病患者

冰淇淋含有含可使膽固醇升高的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，特別是反式脂肪酸是對人體健康有百害而無一利的脂肪酸。

膽結石如何治療

1.溶石療法

這種治療方法是采取服用膽酸等溶石藥物進行溶石，達到排出結石的效果。

2.一般的手術治療

對于一些比較大的、藥物不起作用的結石可通過手術直接切除膽囊，能快速根除病灶，是目前最好的辦法。但手術有一定的適應證。

3.微創手術

只是在腹部切三個2～3公分的小切口就可以了，手術方法簡單、創傷小、恢復快。但是微創手術很難將細小結石取出，還會誘發結石。

膽結石飲食注意事項

1.不能吃易產生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。

3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。

5.烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。

6.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。