懷孕和分娩消耗了新媽媽大量的精力和體力，所以產(chǎn)后新媽媽的身體都比較的虛弱，因此親親寶貝小編建議產(chǎn)后的新媽媽可以多吃一些增強(qiáng)抵抗力的食物，以便身體得以快速的恢復(fù)，本文，親親寶貝小編就為大家推薦一款產(chǎn)后增強(qiáng)抵抗力的食譜，一起來(lái)看看吧。

產(chǎn)后增強(qiáng)抵抗力食譜：香芋燒雞

　　產(chǎn)后增強(qiáng)抵抗力：香芋燒雞

　　食譜原料：

　　公雞800克，芋頭300克，大蔥15克，姜10克，大蒜10克，辣椒(紅、尖、干)5克，花椒2克，豆瓣醬15克，醬油15克，八角2克，沙姜5克，鹽15克，味精2克，白砂糖5克，植物油25克。

　　工藝做法：燒。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：川菜。

　　制作方法：

　　1. 雞和芋頭切塊; 蒜瓣一分為二; 姜切片，蔥切沫。

　　2. 鍋內(nèi)燒油至5層熱，倒入豆瓣醬，快炒干時(shí)一起放入姜片、蒜粒、八角、山奈、干辣椒和花椒， 炒出香味。

　　3. 倒入雞塊，表面炒熟后烹入少許醬油上色， 然后加入鹽、白糖， 翻炒后加入清水，以剛好掩蓋住雞肉為益，隨后倒入芋頭，大火燒開(kāi)。

　　4. 轉(zhuǎn)入小火慢慢燒至芋頭沙化變軟，大火收一下汁，撒入味精、蔥花就可以起鍋了。

　　健康提示：

　　芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等，有增強(qiáng)抵抗力、調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。