維生素于準(zhǔn)媽媽的作用
脂溶性維生素A: 促進(jìn)細(xì)胞的長年和繁殖,維持皮膚和黏膜的健康,對(duì)于也有影響,也有利便的效用。深色蔬菜、奶油、蛋黃、魚肝油中富含這類營養(yǎng)。維生素A不夠,母親本身會(huì)夜盲、干眼、解膜軟化、皮膚角質(zhì)化,而胎兒會(huì)有視力異常的可能。
維生素D: 是鈣和磷代謝所必需,要使胎兒骨骼和牙齒的根基好,孕婦的飲食中必須含有此種成分。它多半來自牛奶、肝、皮膚經(jīng)陽光照射亦會(huì)產(chǎn)生維生素D。
維生素K: 如果懷孕期間發(fā)生出血的并發(fā)癥,的維生素K有助于保護(hù)母親和胎兒。它存在于深色蔬菜、全殼、大豆中,甚至人體腸道細(xì)菌作用亦可形成,如果孕婦缺乏此類營養(yǎng)會(huì)造成新生兒出血。
維生素E: 它和良好營養(yǎng)間的關(guān)系未確定。麥芽、堅(jiān)果、蛋、豆莢皆富含此種營養(yǎng)。
維生素C: 又稱抗壞血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此種營養(yǎng),它可以增強(qiáng)身體骨骼和結(jié)締組織的形成。
維生素B群: 它飲食了維生素B1、B2、B6、B12及煙酸,這些物質(zhì)有助于神經(jīng)的生長、視力、皮膚、糖類轉(zhuǎn)化成能量等,因此是十分重要的。缺乏時(shí)則可能造成胎兒先天性腳氣病、腦神經(jīng)管缺損、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常,母親方面則有腳氣病、神經(jīng)炎、癩皮病、肝臟損害和黃疸等危險(xiǎn)。
葉酸: 雖然葉酸亦屬于維生素B群,但因其在胎兒造血和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上的重要地位,使我們必須提出討論。母親本身葉酸過低可能造成胎盤早期剝離、孕期高血壓,在胎兒方面則有先天性畸形的危機(jī),深色蔬菜、胡蘿卜、肝、蛋黃、南瓜、豆類富含此類營養(yǎng),若孕婦自覺攝取不足應(yīng)請(qǐng)教醫(yī)生,在懷孕早期即需補(bǔ)充。
準(zhǔn)媽媽怎樣攝入維生素
富含維生素A的食物:魚肝油、動(dòng)物肝臟、奶類、蛋類、菠菜、辣椒、胡羅卜、莧菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
富含維生素D的食物:魚肝油、蛋黃、牛奶、肝
富含維生素E的食物:各種綠葉蔬菜、植物油、谷物胚芽等。
富含維生素K的食物:苜蓿、菠菜、西紅柿等。
富含維生素B1(硫胺素) 的食物:米糠、麥麩、蔬菜、酵母、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等。
富含維生素B2(核黃素) 的食物:動(dòng)物肝、腎、心以及蛋黃、鱔魚、螃蟹、干豆類、花生、綠葉蔬菜、小米、面粉等。
富含維生素PP(尼克酸) 的食物:花生、谷類、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類等。
富含維生素C(抗壞血酸) 的食物:酸棗、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西紅柿等。
富含維生素B6(吡哆醇類) 的食物:谷類、豆類、蛋黃、肉、魚、乳、酵母。
富含維生素P(蘆丁) 的食物:棗、杏、橙皮、西紅柿、楊梅、槐花、薺麥花、豆類、綠茶等。
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