人們之所以相信不能空腹喝牛奶,是因?yàn)榇蠹蚁嘈趴崭购扰D逃形:ΓW(wǎng)上有各種各樣的觀點(diǎn),總結(jié)起來(lái)大概有以下幾點(diǎn):
危害一:空腹喝牛奶有礙消化。
牛奶中所占的水分比較重,空腹喝牛奶,會(huì)稀釋了胃液,導(dǎo)致食物不能很好的消化,而且牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分也不能很好的吸收。牛奶喝到肚中,它沒(méi)有停留的時(shí)間,就直接被沖到了大腸里面。
所以早上一定不能空腹喝牛奶,不然就白喝了,再貴的牛奶,身體都吸收不到它的營(yíng)養(yǎng),牛奶只是在我們的身體里面走了個(gè)過(guò)場(chǎng)。
危害二:空腹喝牛奶不利腸胃。
早上起來(lái)一定不要先喝牛奶,應(yīng)該先吃一個(gè)東西墊墊肚子,再喝牛奶。先喝牛奶的話,有可能導(dǎo)致胃脹氣的情況,如果你喝完牛奶胃脹氣,一定是你空腹喝牛奶導(dǎo)致。有些人腸胃不好的人,如果空腹喝牛奶,還可能出現(xiàn)拉稀的現(xiàn)象,你們有沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這樣的情況?
危害三:空腹喝牛奶會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
牛奶中有很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),如果空腹喝,它很快從胃排出,然后被分解為熱量消耗掉。而一些氨基酸,小腸沒(méi)來(lái)得及吸收,就被排到了大腸,最終在大腸里面產(chǎn)生有害物質(zhì),給人體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。
喝牛奶并沒(méi)有真正的禁忌,只要注意以下幾點(diǎn)即可:
1、低溫和高溫都會(huì)造成牛奶蛋白的變性,失去一部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;切忌高溫加工牛奶,也不要冷凍儲(chǔ)存牛奶;牛奶冷藏儲(chǔ)存即可,加熱到60-70度即可;
2、對(duì)某些有過(guò)敏體質(zhì)的人,喝牛奶會(huì)出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹或者過(guò)敏性鼻炎癥狀,那就不要喝牛奶和吃牛乳制品了;
3、吃藥的時(shí)候不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)容易與某些藥物成分結(jié)合,既不利于發(fā)揮藥效又破壞了牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
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