霜降的節氣由來

每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。

秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏松。

“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜，我國古代將霜降分為三候，一候豺乃祭獸，二候草木黃落，三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義，大地上的樹葉枯黃掉落，蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。

霜降的民間風俗

在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

霜降的諺語以及農諺大全：

1、一年補通通，不如補霜降(廈門)。

2、霜降氣候漸漸冷，牲畜感冒易發生。

3、寒露管匱，霜降管穗。

4、霜降晴天，冬不冷(云)。

5、霜降晴，風雪少;霜降雨，風雪多(贛)。

6、霜降無雨，暖到立冬(粵)。

7、霜降無雨露水大(贛)。

8、霜降有雨，開春雨水多，霜降無雨，冬春旱(廣西)。

9、霜降下雨連陰雨，霜降不下一冬干(鄂、湘)。

10、霜降沒下霜，大雪滿山崗(湘)。

11、霜降無霜一冬干(桂)。

12、霜降見霜，立冬見冰(豫)。

13、霜降見霜，小雪見雪(粵)。

14、霜降打了霜，來年爛陳倉(湘)。

15、霜降見霜，米爛陳倉(蘇、浙、甘)。

16、霜降有霜，稻像霸王(蘇)。

17、霜降不割禾，一天少一籮。(華南)