今天是星期六,我問媽媽今天是什么好日子,要包餃子,我好奇的問,媽媽說:“今天是冬至呀!”哦,冬至要吃餃子的,我給忘了。
我對媽媽說我也想要學習包餃子,媽媽說:“好啊!不過你一定要小心?!蔽艺f:“知道了,”我看著媽媽的樣子,先搟皮,再把皮拿在手里,然后把肉餡放在皮上。最后在把中間捏在一起,再把兩邊捏在一起,這樣餃子就包好了,我看著自己包好的餃子非常高興,大聲喊到餃子包好了,媽媽看到我包的餃子大笑,說分明是一個包子,不像是個餃子。我有點氣餒,不過我又不甘心的再做了幾個,一個比一個好,這下媽媽開始表揚我了,我心里也就樂開了花。
餃子剛上桌,我忙嘗了一口,說:“真鮮啊!”吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
今天是冬至,也是一年中最重要的節氣。每年這一天大家都要吃餃子。
一大早,媽媽就斬肉切菜準備餃子餡,接著又和好面,然后大家就開始包餃子了。
首先媽媽把面皮搟成小圓片,然后放上餡料,最后把面皮對折,捏緊,一個漂亮的餃子就完工了。看著媽媽包得這么好,我也不由的想試一試。經過媽媽的同意,我趕緊拿了一張面皮,放一勺餡就往一起捏,誰知餡太大了,捏不住,我只好把餡去掉一半,這樣才勉強把餡包牢,把邊捏緊??粗沂掷锏娘溩舆@么歪歪扭扭,好象在責怪我把它包得太丑。我下定決心,下一個一定會包好一點,就這樣,費了九牛二虎之力,我終于包了十個餃子。想著馬上就可以吃到自己包的餃子,我口水都流下了“三千尺”。
不一會,熱乎乎的餃子就出鍋了!我迫不及待地夾了一個,一口咬下去,哇!太好吃了。肉香香的,菜脆的,湯汁還很飽滿呢,真是人間美味啊!我狼吞虎咽地吃了一大碗,吃著自己包的這么好吃的餃子真是一種受啊!
今年冬至,你吃餃子了嗎?
每到冬至我都會吃到熱氣騰騰的餃子,但是今天的餃子就非常不同了。
老師準備了很多材料,有面、餃子餡、筷子、搟面杖。老師讓同學們搟面皮。一位同學自告奮勇說: “我來搟,我來搟。”老師讓他到講臺上,還提醒他只能搟,不能用手轉動面皮。這位同學嘗試了很多遍都沒有成功,老師見狀把袖子弄了上去,開始大顯身手。只見面皮在老師的手下翩翩起舞,特別乖巧。
接下來就到了包餃子的時候。老師說:“餃子皮準備好了,接下來輪到你們包餃子了。”沒有輪到我的時候,我認真看著其他同學包。有的同學包得像一個小籠包;有的同學包得像一朵小花;還有的包成了小元寶……
我等了好久,終于輪到我了。我拿起一張餃子皮,然后用筷子弄了一些肉餡放在里面,再用手把餃子皮捏好,一個餃子就包好了。我又按這樣的方法包好了第二個。
雖然我這一次的餃子包得不怎么樣,但是吃起來還是很美味的。我最感謝的是我的老師,是她讓我懂得了怎樣去包餃子,沒有她在背后默默付出,就沒有今天這次特殊的體驗。
冬至吃啥?笨蛋!餃子啊!來,問問大家!今天是不是冬至?(嗯嗯嗯)你們是不是吃餃子(嗯嗯嗯)嘿嘿!再問一個,你們包餃子了嗎?
不回答了吧!呵呵!今天我幫媽媽包餃子了,但你們最好別問我,包的怎么樣……
一提到我包的餃子就心酸啊!回想上一回包餃子,已經快是一年前的事了!當時我包的餃子就不好,媽媽說難看,現在,媽媽就又突然覺得我以前包的餃子,真是太好了!(老媽,我可以給你評個“最佳損媽”了!)
我一共吧,也就包了三個,一個還扔到垃圾桶里了,不過是我自己扔的,其他兩個,呃呃,我自己都不能看,那丑的呀!世界之最了都!一個呢,迷你餃子,跟其他餃子擺到一塊兒,都成“袖珍餃子”了!另一個,相對來說好一點,但也只是比“袖珍餃子”大了一點,和“同齡餃子”一樣大小,可那丑的,哎喲!我的媽!
我現在都不知道我哪來的臉皮去寫的了,明知道餃子包的難看還對大家都說說,唉!算了,不說了,等我,等我去包個好看一點的!拜拜!走了!包到滿意為止!
哼!餃子!我今天還就跟你杠上了!
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