寒風(fēng)呼嘯,大雪翻飛,是一種模糊的印象,是一番番溫馨的話語(yǔ),二十四個(gè)節(jié)氣紛紛迎來(lái),天上下起了鵝毛般的大雪,唉,又錯(cuò)過(guò)了,我無(wú)奈的起了床,洗漱過(guò)后,期待成了冬日里的一縷溫暖,雨非是雨,雪非是雪,時(shí)而是個(gè)期盼的神情,時(shí)而是一場(chǎng)短暫的皚皚白雪……陽(yáng)光照耀使朵朵鮮花綻放,片片飄雪成了冬至前的約定。 白白的在大地中嬌養(yǎng),冰冰的在潤(rùn)雨中轉(zhuǎn)變,二十四個(gè)節(jié)氣,二十四個(gè)期約,讓皚皚白雪呈現(xiàn)我的笑臉。
陣陣硝煙飄然而起,農(nóng)家的冬至即將開(kāi)始全新的旅程。 炒瓜子、炸豆子、品花生,大家已經(jīng)忘卻祖先遺留的種種習(xí)俗,我們應(yīng)該保留祖先留下的傳統(tǒng)習(xí)俗,老人們總是說(shuō)“有的吃,吃一日,沒(méi)的吃凍一日。”那只是民族傳統(tǒng)習(xí)俗罷了,各地的傳統(tǒng)習(xí)俗不同,冬至那一天全家歡聚一堂,邊吃炒貨,邊聊家常,有說(shuō)有笑的過(guò)冬至,我們不能遺忘祖先遺留的傳統(tǒng)風(fēng)俗,我們大家在冬至迎接迎接冬日里的第一場(chǎng)大雪……
每一個(gè)節(jié)氣,每一個(gè)節(jié)日,我們都不能遺忘,冬至話下,總有一縷縷溫情,與親切的問(wèn)候在冬日里涌動(dòng)又是那個(gè)場(chǎng)景又是那份企盼,迎來(lái)了新的一年。
老家南方冬至有三大風(fēng)俗:做湯圓,掃墓,放鞭炮。
1、做湯圓
我們南方這邊,冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細(xì)的學(xué)問(wèn),講究技巧,圓滑和精美,其內(nèi)涵更是至關(guān)重要,“湯圓,湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓”,湯圓內(nèi)涵不就是這樣嗎?在我眼里,湯圓可是不錯(cuò)的“橡皮泥”。(捏動(dòng)物)
今年,踏著冷月的氣息,帶著滿懷的欣喜回來(lái)家去了。吃過(guò)一盞有一盞的“盛宴”,重頭戲“湯圓”總算登場(chǎng)了。一座“面粉山”,一盆清水。我在一旁看著大人們將水調(diào)入糯米粉中一揉一推,和了起來(lái),看著看著,我的手也不知不覺(jué)癢癢了,恨不得上前去試試身手。回憶起去年和堂兄一起搓湯圓的情形真是回味無(wú)窮:那時(shí)我們做小豬,小狗,真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢(mèng),我急忙“飛”了過(guò)去。當(dāng)我再次“飛”回來(lái)時(shí)湯圓已經(jīng)做完了,滿桌子,米篩上,一顆一顆圓滾滾湯圓,圓潤(rùn)剔透,閉了眼,好像一碗熱騰騰,香飄撲鼻的湯圓就在眼前,But,這些我都沒(méi)參與,真可惜。委屈了我這個(gè)“湯圓大師傅”。
2、掃墓
冬至清晨,吃過(guò)一碗熱騰騰的湯圓,緊接著就是第二大風(fēng)俗――掃墓了。
冬至那天,準(zhǔn)備了成千上萬(wàn)盤好吃的。呵呵,我看了都垂涎欲滴,更何況遠(yuǎn)在地下的祖先呢。山路十八彎,果真名不虛傳,阡陌縱橫的羊腸小道太多了,轉(zhuǎn)得不知在哪了。(幸好有大人帶路,不然,我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人,人擠人,人挨人。不管是生人,還是熟人,大家殊途同歸,同時(shí)山上掃墓者,互相打招呼,互相問(wèn)好。掃墓,當(dāng)然是掃除祖先墓前的雜草了,在我認(rèn)為。用耙子一耙,一大堆一大堆的,這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠(yuǎn),“橫看成林側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同。”的雄壯景象;“會(huì)當(dāng)臨絕頂,一覽眾山小”的驚險(xiǎn)景象。“陳?ài)模瑸t越,快來(lái)跪拜祖先,求平安!”大人們喊我們了。我們學(xué)大人的:“同上。”,鬧得大家歡笑連綿。喊完了,我們又跑了,瘋玩去了。“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,可今天沒(méi)下雨,看看先人的墓,陡生凄涼,倒幾分似“路上行人欲斷魂”的感覺(jué)。
3、放鞭炮
新年放鞭炮,冬至也不例外。大人們常說(shuō):“冬至過(guò)后就到了元旦。”這大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發(fā)明的,妙趣橫生。想當(dāng)年,我和堂兄買了好幾盒,自然高興了很久。我們點(diǎn)著香,用顫顫巍巍的手去引爆,火花噴濺時(shí),我們嚇得屁滾尿流,捂著耳朵飛快地跑走了,站在屋里以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”:“噼噼啪啪”,爆竹聲,狗叫聲交織在一起,我們樂(lè)得不可開(kāi)支。
后記
每一年冬至,這“三重奏”總是這樣地演繹著,一切是那么有趣,讓我回味無(wú)窮……
小時(shí)候,外婆常常告訴我:“中國(guó)有二十四個(gè)節(jié)氣,冬至就是其中一個(gè)。”上了小學(xué)后,我就明白,冬至就是農(nóng)歷十一月初五,過(guò)了冬至,冬天就真的來(lái)了。
今天,就是冬至。顧名思義,冬天到了。這是神圣的一天,能讓北方飄雪,能讓大地降溫。這一天,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,白天最短,日落最早。人們還把冬至叫作“數(shù)九”“冬節(jié)”等。早在二千五百多年前,古人就會(huì)用“土圭”觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至。
冬至,不僅是24節(jié)氣中最重要的節(jié)氣,更是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。北方人在這一天,常常會(huì)在家中包一些餃子給一家人吃。山東地方的老人家還會(huì)喝羊肉湯,包餛飩。臺(tái)灣人民也在冬至吃赤豆糯米飯......人們都對(duì)冬至非常重視,今天媽媽也特地做了“番薯湯果”和“酒釀圓子”。媽媽說(shuō),在冬至吃番薯就是將上一年的霉運(yùn)“翻”過(guò)去。而湯果就是圓子,寓意著團(tuán)圓,圓滿。在這一天,千萬(wàn)不能把湯果給剩下來(lái),不然在新的一年會(huì)不吉利的。
冬至,一個(gè)多么神圣的日子,從南到北的中國(guó)人民在這一天里快樂(lè)生活。這一個(gè)神圣的日子,將是明年的開(kāi)始,是下一年幸福圓滿的征兆。
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