驚蟄節(jié)氣的民俗民風(fēng)作文(第一篇)

時光猶如浪濤，轉(zhuǎn)眼間到了驚蟄，早上我就感到了驚蟄的天氣變化。

古時候人們在這個節(jié)氣吃梨，梨有一個諧音字“離”，因?yàn)轶@蟄時，冬眠的小蟲會被天氣給驚醒了，會出來吃莊稼，為了驅(qū)趕蟲子，人們就開始吃梨。

說到吃梨，我最近在網(wǎng)上學(xué)到了做梨的方法。先拿出我八二年的紅酒，“咚咚咚”倒里頭，我喝了一口，哇!不行，上頭了。接著把丁香和桂皮放鍋中，紅色的酒像夕陽的光影照射進(jìn)去，桂皮像漂泊在海洋上的樹樁。丁香像漂浮在水面上的魚兒。把我買了“三七二十一天”的梨拿出，去皮，只聽“刷刷”幾刀把梨皮削去，再去核，大火燒開，我偷偷打開鍋蓋，啊!一股紅酒瞬間填滿了整個鼻腔。“嗯，放冰糖吧。”我自言自語，到了最最關(guān)鍵時刻，我拿勺子淋上汁，再把火按成溫火燉兩小時。過了兩小時后，盛入盤中，感覺很有成就感，很入味，很好吃，取名叫“紅酒燉雪梨”。

這么好吃的美食，你也去嘗試一下吧。

驚蟄節(jié)氣的民俗民風(fēng)作文(第二篇)

二十四節(jié)氣，是立法中表示自然節(jié)律變化以及確立“12月鍵”的特定節(jié)令，以5日為一侯，3侯為一氣，一年分24氣，共72侯。

你們知道驚蟄怎么來的嗎?驚蟄指驚醒蜇伏于地下冬眠的昆蟲，一聲雷，劃過天際，帶著一絲冒犯的氣味。沒錯，那就是春雷，春雷驚醒了萬千沉睡的花草樹木，緊接便是像冰山一樣的泉水發(fā)出了“叮叮咚咚”的響聲，那一株株嫩綠的小草，可愛極了。

雖然小蟲蘇醒了，但是農(nóng)民怕這些小蟲把莊稼破壞掉了，就吃梨，因?yàn)椤袄妗笔侵C音“離”，所以就流傳下來了。

我對媽媽說：“我想吃小吊梨湯。”媽媽說：“我去做，我最近學(xué)了一種新方法。”首先把雪梨用鹽清洗干凈，然后帶著皮切成大塊，切好的梨盤中備用，然后把銀耳清洗干凈，像一朵朵浪花，把東西都放入鍋里就煮上，再放入枸杞，燉上兩小時就出鍋了。

驚蟄真有趣啊!

驚蟄節(jié)氣的民俗民風(fēng)作文(第三篇)

驚蟄，可能有人會問驚蟄是什么?對我來說就是美食，總而言之就是吃。

當(dāng)然，既然說是吃，那么就得說說怎么做的。我有一個非常好的做法，噓!別告訴別人，我悄悄告訴哦!

首先，在鍋中放入丁香、桂皮，再倒入紅通通的紅酒，如果第一次做就少放點(diǎn)，然后，將雪梨去皮、去核，其次，將準(zhǔn)備好的雪梨放入紅酒中，大火燒開。

接下來，翻轉(zhuǎn)雪梨，淋汁入味，不定時翻轉(zhuǎn)雪梨，再溫火燉兩小時。

最后，盛入盤中，裝飾一下，盤邊可以加兩朵玫瑰花點(diǎn)綴，就萬事大吉了。

不過，我要強(qiáng)調(diào)一下，做這道次菜需要耐心，沒耐心建議不要做這道菜，再說一下，這道菜的名字叫——紅酒雪梨。

有興趣有耐心的小伙伴，可以去試試哦!

舌尖上的驚蟄，你學(xué)“廢”了嗎?

驚蟄著實(shí)讓我體驗(yàn)了一把這個節(jié)氣的料峭春寒。

驚蟄節(jié)氣的民俗民風(fēng)作文(第四篇)

人事鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。這句俗語人人皆知，如今驚蟄，每日都在狂風(fēng)大作，人心惶惶。

只怕有蝗蟲出世啃食莊稼，在古時人們怕昆蟲們出世啃食，所以在這幾天人們要吃梨，“梨”和“離”諧音，意思就是想讓害蟲遠(yuǎn)離莊稼。

說到驚蟄，我想起了驚蟄15天有三候，一候——桃始華，二候——倉庚鳴，三候——鷹化為鳩。一候里桃花就開始紛紛綻放它們的笑顏，二候里倉庚就是黃鸝，在這天里黃鸝就會嘰嘰喳喳的鳴叫，三候里老鷹變成鳩，就是在春天里鳩會從南方飛回來，而鷹會飛到南方去產(chǎn)養(yǎng)后代，而這兩者的替換讓人們感覺鷹就變化成了鳩，而秋天，鳩又會變回鷹，這種說法像是對鷹的鄙視，所以我覺的是不對的。

說到吃梨，我倒是想到了我最近剛學(xué)會了一種吃梨的新方法：紅酒雪梨，先把紅酒倒入一個鍋里，接著準(zhǔn)備一份銀耳，雪梨，先把雪梨去皮、去核，然后準(zhǔn)備出桂皮、丁香，在把銀耳、丁香、桂皮、雪梨都放入一個鍋里，用紅酒不斷往雪梨上淋汁。一個銀耳像一朵朵花，雪梨也紅紅的。用小火燉兩小時，再裝點(diǎn)一下、裝盤，就萬事大吉了。

這個菜可真香。