周末,爸爸陪我去了蛋糕店,我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮,柜臺和櫥窗里擺滿了各種各樣的蛋糕和面包,感覺空氣都是甜的。店里的阿姨說我可以做奶油小蛋糕,她先給我演示了一遍,我在心里默默地記著。心想:這么簡單,對我來說簡直小菜一碟,看我大顯身手吧!
先把一塊蛋糕坯放到轉盤中心位置,在上面均勻地抹上奶油,抹的不用太平整,因為上面要放上香甜可口的水果。然后把另一塊蛋糕坯放在上面,和下面的對齊,也是在上面涂上奶油。
接下來就是最重要的一步了:把整個蛋糕抹上奶油,轉動轉盤先是上面再是側面,抹的要光滑才好看。這一步忙得我滿頭大汗,總是不得要領,我有些灰心地想:原來做蛋糕并沒有我想象的那么簡單呀!當我想放棄的時候,店里阿姨走過來幫忙了,不到兩分鐘就幫我弄好了。然后我把整個蛋糕表面均勻地撒上粉紅色的巧克力碎,已經有模有樣了。
最后一步是裝飾蛋糕。在蛋糕頂上擠上奶油花,然后把切好的火龍果、橙子、圣女果等擺在上面,我還在上面放了一只色彩斑斕的蝴蝶,小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。終于做好了,我把蛋糕端給爸爸和店里阿姨看,他們都夸我做的蛋糕漂亮極了,聽后我心里美滋滋的!
通過做蛋糕,我才知道這真是個技術活,需要耐心和細心。我用勺子挖了一口蛋糕,巧克力碎和奶油入口即化,真是美味至極。
期天,濮陽日報社組織小記者開展了一個活動:去蛋糕坊做蛋糕。媽媽給我報上了名,我非常興奮。
下午,爸爸媽媽帶我來到近水樓臺嵐黛手工烘焙坊。一進店里,好香的味道啊!再看柜臺里琳瑯滿目的蛋糕,一個個是那么誘人,讓我忍不住垂涎欲滴。
活動開始了。我們分兩組進行,我是第一組。我們六個人領到了一個長方形的小蛋糕坯,一袋奶油棒。服務員阿姨還給我們端來了一盤水果拼盤和一盒*虹糖,讓我們做裝飾。開始制做了,我們戴上廚師帽,神氣十足。一照鏡子,哇,我們真象一個小廚師呀!我們開始往蛋糕上擠奶油。由于是第一次做,我總是涂不好,不是擠不出來,就是涂得斷斷續續的。在蛋糕師傅的指點下,終于學會涂奶油了。我把蛋糕四周都涂上厚厚的奶油條,然后開始用水果進行裝飾。我先拿兩片星星狀的楊桃分別貼在蛋糕兩側,然后又拿了兩片火龍果貼在前后側,接著又拿了一片楊桃豎立在蛋糕上,美其名曰星星笑臉。最后,我用不同顏*的*虹糖進行點綴。就這樣,我的蛋糕完成了。我給自己做的蛋糕取了個名字叫叫星星城。我還是第一個舉手向大家說明自己創意的。雖然在最后的蛋糕創意評比中,我沒有獲勝,但我懂得成績不是最重要的,關鍵是重在參與!
這次做蛋糕活動,不僅鍛煉了我的動手能力,還給我帶來了快樂!期盼在下一次的活動中,我能取得好成績!
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