餃子（dumpling），由餛飩演變而來，源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史。

1.小學一年級包餃子日記

今天，奶奶從超市買來餃子皮、肉、香菇、香菜等一些食材，下午做好餡后，我興致勃勃地和奶奶一起包餃子。

我拿起一個餃子皮，在它的邊緣用勺子抹上一層水，這樣餃子皮在包合時可以很容易粘住。再在中間放一點餡，按我的口味，放多點！不過太多了也不好，會把皮撐破。最后一步是包合，我用手把餃皮輕輕疊起來，壓平。我本以為會包得非常漂亮，沒想到，包出的卻是一個中間鼓起的半圓，難看極了。這時，爸爸回來了，他見我們正在包餃子，也加入了“包餃子大軍”。我仔細觀察他是怎么包的，只見他熟練地往一個餃子皮上抹上水，再把餡放一點。我注意到，他放餡總偏在一邊放，他告訴我，這樣包出來的餃子能站起來。最后，包合時他左捏一下右捏一下，餃子上就出現了一道波浪花紋，漂亮極了。我照著他的方法做，包出的餃子果然很美觀。

晚飯時，我吃著自己包的餃子，我覺得這是我吃過的最香的餃子，因為，這是我的汗水和努力換來的。

2.小學一年級包餃子日記

今天我非常無聊，媽媽見了，就叫我幫她包餃子。

可是，我根本就不會包餃子啊！怎么辦呢？媽媽面帶微笑地對我說：“沒事的，我來教你，好嗎？”我活蹦亂跳地說：“好哇！”

“先來拿一片餃子皮，用食指沾一點兒水，在餃子皮的邊緣一圈涂上水，再放點兒餃子餡兒，最后包起來就行了。”媽媽當起了“教練”。我一邊包，一邊看著媽媽包餃子的動作。沒過一會兒工夫，我就學會了包餃子了呢。這時，我信心滿滿地對媽媽說：“我們來比賽包餃子，怎么樣？”媽媽聽了，立馬說：“比就比，誰怕誰呀！”

我和媽媽開始比賽了。我立馬快速包了起來，可是我怎么能比得過媽媽呢！我包一個餃子的時間是媽媽包兩個餃子的時間。最終的比賽結果毫無懸念——我輸了。我把兩只耳朵耷拉下來，臉紅紅的。媽媽看見了，關心地說：“怎么了呀，是不是因為輸了而不開心？”這下我的臉變得更紅了，不好意思地點點頭。而媽媽卻高興地說：“沒關系，下次繼續努力就可以了，懂了沒有啊？”我又由陰轉晴，高興地點點頭。

這次的包餃子比賽很有趣，今天我過得很充實、很快樂。

3.小學一年級包餃子日記

今天，我在快樂作文學校跟閆老師學會了包餃子。

我把面揉好后，從中間挖了一個洞，手伸進洞里，慢慢地把洞拉大。我把這個看似“花環”的東西揪開，這個“花環”就成了一條長“蛇”。我把這條“蛇”揪成無數個小球，在上面撒了一些面粉，摁平。我拿起搟面杖開始搟皮兒。左手拿著面 皮兒，右手拿著搟面杖搟面 皮兒。可是面 皮兒和搟面杖總是粘在一起，我在面 皮兒上撒了一些面粉，它們兩個就分開了，皮好了，終于可以包餃子了。

我按老師的示范首先把面 皮兒放在手上，然后放餡，餡不能放得少，也不能放得太多，把皮對起來捏在一起，這樣一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著老師教的方法把餃子包好，開始包怎么都包不好，心想：餃子怎么這么難包，大不了不包了，可是我想起一句話：只要有恒心，鐵桿磨成針。便又開始包起來，我的餃子比剛才包得好多了。餃子包好了，我把餃子放進了鍋里，不一會兒，香味都撲鼻而來。我把餃子從鍋里撈了出來。咬了一口，真香啊！

一件家務事看似簡單，做起來是真難呀，從這次學包餃子的過程中，我才真正體會到了媽媽平日里的辛苦，我暗暗下決心，以后我要多幫媽媽做家務活，做一個孝敬的好孩子。

4.小學一年級包餃子日記

今天晚上，我們準備包餃子吃。媽媽和姨媽把餃子餡調好，把面和好，一切準備好了，就可以開始包餃子了。

我先看著姨媽包餃子覺得特別容易，我也好奇想試著包餃子，媽媽讓我把手洗干凈，自己動手包餃子。姨媽給我一個圓圓的餃子皮，再拿筷子把餃子餡放到圓圓的皮上，對折一下，用手輕輕一捏。我包的餃子有像小魚的、圓球的、大耳朵的、還有我自創的漢堡餃子。把包好的餃子下到鍋里，不一會兒，香噴噴的羊肉餃子就出鍋了，我把自己包的餃子全都吃完了，吃著自己包的餃子，今年的冬天不要凍耳朵了，心里覺得暖暖的。

5.小學一年級包餃子日記

今天奶奶要包餃子了，娘娘和姐姐也去包。我也想，但是我不會，奶奶讓媽媽教我包餃子。

首先要拿一張面 皮，把餡放在面 皮中間，然后把面 皮的任意兩端粘在一起，再把最邊的面 皮兩端粘在一起，其中一邊要往里面粘，一直這樣，一個餃子就包好了。娘娘包的餃子的邊和我們的截然不同，餃子的邊像吉祥扣一樣，姐姐也學著包了幾個，但是就是沒有娘娘的好看，我們包了好多的餃子。終于到煮餃子的時間了，我在旁邊等，出鍋了，我吃到了自己包的餃子。真香呀！

6.小學一年級包餃子日記

星期三晚上，我和媽媽一起包餃子。

我們開始包了。媽媽像風一樣的速度搟起皮，我卻像蝸牛走動的速度包起來，而且還包得很難看。

媽媽說：“小蝸牛，包完了嗎？”我生氣地想：“我不是小蝸牛，我是人！”媽媽說：“我來教你吧！”我爽快的答應了。媽媽耐心地教著我，我心中的火一下子被澆滅了。可是，我包的餃子還是跟面包一樣，特別難看。媽媽說：“只要有耐心，就一定能成功！”聽了媽媽的話，我立馬包了起來。越包越好，越來越好，越來越好······

包完了，就煮餃子了，出鍋了，我嘗了一口，真好吃！