幼兒園筷子教案：我會用筷子

活動目標

1、了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統餐具。

2、學習使用筷子，嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。。

3、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性。

活動準備

1、收集各種各樣的筷子若干。

2、小紙團、黃豆若干供幼兒練習持筷夾東西。

活動過程

(一)謎語導入。

“兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。”

(二)觀察筷子，了解筷子的特點、制作材料和作用。

(1)特點：(出示一雙筷子)請幼兒說一說它是什么樣子的?(筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。)(2)多樣性：(出示多雙筷子)引導幼兒觀察這些筷子，說一說有什么不同?(長短，顏色，材料)(3)作用：這些筷子是干什么用的?

(三)介紹筷子的起源。

你們知道筷子是怎么來的嗎?

很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。于是人們就隨手采摘細竹子和樹枝來撈熟食吃。那時候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹木、竹枝了，所以，小棍、細竹枝經過人們一代一代的傳遞，筷子就逐漸出現了。

筷子是我們中華民族的傳統餐具。用筷子吃飯，能鍛煉手指動作，使手部活動靈活，并能開發智力。使人越來越聰明。小朋友，你們想來學用筷子嗎?

(四)學習使用筷子。

1、用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。先將筷子像老師這樣拿在手上，細的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對齊，然后用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的開合，夾取東西了。

2、幼兒練習拿筷子：每個幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學拿筷子，練習用筷子夾小紙團，老師巡回指導，糾正不正確的動作。

會夾紙團的小朋友嘗試夾黃豆，比一比誰夾得多、夾得快。

啟發幼兒說一說：什么東西好夾，什么東西不好夾?為什么?是拿筷子的上面好夾?還是拿下面好夾?為什么?

3、小朋友們真能干，學會了一樣新本領，能用筷子夾住這么小的豆粒，真是不容易。要是你們天天在家里吃飯的時候都用它，你們的小手會越來越靈巧，腦子會越來越聰明。

4、討論：

平時我們用筷子吃飯時應注意什么?

(筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳傷喉嚨。)(五)欣賞筷子舞。

筷子除了用來當餐具，還能做什么呢?老師用筷子敲出歡快的節奏，筷子還可以用來打節奏呢。(欣賞筷子舞)

幼兒園筷子教案：認識筷子

活動目標

1、通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙使用的。

2、了解筷子的用途，學習掌握和使用筷子的正確方法，發展小肌肉動作。

活動過程

一、教師出示筷子，談話導入，激發幼兒參與活動的興趣。

1、教師出示筷子，幼兒觀看。

2、提問：

(1)這是什么?

(2)它有什么用處?

3、組織幼兒自由討論回答。

4、師：這個是筷子，我們吃飯的時候會使用它來夾東西。

二、結合實物筷子，引導幼兒運用感官感知筷子的不同特征。

1、教師出示準備好的各種不同種類的筷子，幼兒觀看。

2、提問：

(1)這些筷子是什么形狀的?

(2)它們都是用什么做成的?

(3)它們有什么相同的和不同的地方嗎?

3、組織幼兒通過摸一摸、看一看等形式自由討論回答。(重點引導幼兒從顏色、形狀、長短、粗細、材料等方面觀察發現它們的不同。)

4、小結：原來有的筷子是竹子做的，有的筷子是木頭做的，有的筷子是塑料做的，它們都是長長的、直直的，摸起來是硬硬的，而且都是一頭粗一點，一頭細一點。

5、組織幼兒再次根據筷子的特征進行感知、探索。

三、游戲“夾夾樂”，幫助幼兒鞏固掌握使用筷子的正確方法，發展小肌肉動作。

1、提問：

(1)你們會用筷子吃飯嗎?

(2)你們是怎么握筷子的呢?

2、組織幼兒展示自己握筷子的方法，教師糾正幼兒的錯誤姿勢。

3、教師介紹游戲“夾夾樂”玩法，幼兒傾聽。(請幼兒練習分組用筷子夾彈珠、木珠或泡沫板，看誰在指定時間內夾得又快又好。)

4。教師示范用筷子夾東西，幼兒觀看。

5、請個別幼兒上前示范，教師及時進行筷子握姿的指導。

6、組織幼兒分組進行游戲、比賽，教師巡回指導。

活動延伸

1、請家長在家督促幼兒使用筷子吃飯。

2、宣傳使用筷子時的注意事項，引導幼兒注意安全，學會安全、正確使用筷子，如不把筷子打到別人，不把筷子放在嘴里咬……