百香果的功效與作用及食用方法

百香果的功效與作用：

美容養顏

百香果含有豐富的人體所需營養，容易產生飽腹感，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。

促進代謝，減少結腸癌

百香果的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

生津潤喉

百香果中富含的有益氨基酸有益于受損組織細胞的恢復，而且因百香果具有清熱解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治療咽喉干和聲嘶等癥狀。

防癌抗癌

百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。

提高免疫力

百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長。

有效安神

由于百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來治療失眠。

深度清理腸胃

百香果的超纖維能深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長。二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

百香果的食用方法：

1、直接吃百香果的肉和籽。可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個籽。

2、榨汁喝。刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

3、泡茶。將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

4、高湯提味。將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳

百香果的籽作用及食用方法

百香果的食用方法：直接嚼食。將百香果切開直接吃果肉和籽，或者泡水喝。

百香果的籽作用：

1、預防高血壓與高血脂

百香果籽中含有大量天然的油脂，這些油脂中不飽和脂肪酸的含量比較高，它們能加快人體內脂肪酸的代謝與分解，也能抑制人體對脂肪的吸收，還能清理血管中積存的膽固醇，能加快血液循環，對中老年人群高發的高血壓與高血脂都有明顯預防作用。

2、潤腸通便減肥瘦身

百香果籽不但能抑制人體對脂肪的吸收，還能加快人體內多余脂肪的分解與代謝，除此以外，它含有大量的纖維素，能加快腸道蠕動，也能潤滑腸道并讓腸道中的垃圾與毒素吸附在它的表面上，隨大便一起排出體外，所以平時吃百香果籽不但能潤腸通便還能減肥瘦身。

3、潤肺止咳

百香果的果肉性質寒涼能清熱毒，它的籽則能滋陰潤肺也能擴張氣管，平時人們把它的果肉與籽一起吃下去還能起到潤肺止咳的重要作用，能讓人們咳嗽痰多癥狀很快減輕，也能有效預防人類氣管炎和肺炎等多種常見病的發生。除了這些功效以外，百香果籽還能調節內分泌，能補益氣血，淡化色斑，平時適量食用對人類的皮膚有明顯滋養保護作用。

百香果的禁忌

1、脾胃虛寒的人群，不能多吃百香果，不然會引發腸胃不適。如果經常吃的話，會對我們的胃黏膜產生一定的損害，時間長還容易得胃病，所以胃不好的人最好不要去吃百香果。

2、一些人對百香果過敏，那千萬不能夠吃。

3、患有嚴重的口腔、咽炎疾病的患者謹慎食用，因為百香果果皮有點苦澀、偏酸，會引起食物返流。

4、患有尿崩癥、侏儒癥、內分泌綜合癥，男性生殖疾病，女性婦科疾病等患者謹慎食用，百香果果皮含有大量膳食纖維會加速排泄。

5、正在吃藥的患者謹慎食用，因為它會增強藥物的效果，稀釋血液。

5、其他：母嬰、久病體虛、體質偏向氣郁，痰濕，特稟，陽虛，瘀血的人謹慎食用。