冬至吃餃子還是立冬吃餃子
2019年09月03日 16:34出處：親親寶貝網作者：lq閱讀次數：1078
冬至吃餃子還是立冬吃餃子?南方相對而言比較少吃餃子，在北方一般重要節日，包括除夕都會吃餃子。立冬也有吃餃子的說法，冬至也有很多人說要吃餃子。那冬至吃餃子還是立冬吃餃子，冬至吃餃子有什么寓意呢，一起了解一下吧。
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立冬吃餃子的寓意
立冬是秋天和冬天交替的節氣。而餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗。
有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
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冬至吃餃子的寓意
冬至吃了餃子不凍人。河南人在冬至有吃餃子的風俗，稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽醫圣張仲景原為醫官，告老還鄉時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅寒矯耳湯”施舍給鄉親吃。鄉親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。
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