材料:超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽
做法:
1、先把裙帶菜、蘑菇放在水里泡發,切小片,胡蘿卜削皮切丁,蔥姜蒜切末,芫荽切碎備用。
2、豆腐放在開水里煮1-2分鐘。
3、燒熱鍋,放少許油,爆香蔥姜蒜末,倒入其他配料一起炒半分鐘,然后加入適量生抽、糖和陳醋調味。
4、把煮好的豆腐切成小塊放在碗里,淋上調味料,最后加點芫荽碎即可。
材料:黑豆60克、凈水500毫升
做法:
1、將黑豆洗凈后用凈水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,再將黑豆放進豆槳機里攪碎。
2、用過濾袋將豆渣濾出,豆漿加熱燒開即可。
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