盤(pán)錦河蟹和陽(yáng)澄湖大閘蟹區(qū)別
2022年09月05日 11:51出處：親親寶貝網(wǎng)作者：親親寶貝網(wǎng)閱讀次數(shù)：24
標(biāo)簽：螃蟹水產(chǎn)海鮮食譜
陽(yáng)澄湖大閘蟹和盤(pán)錦河蟹都屬于中華鰲絨蟹，那么這兩種蟹有什么區(qū)別呢?下面一起來(lái)看看吧。
1
產(chǎn)地不同
陽(yáng)澄湖大閘蟹是在陽(yáng)澄湖里面生長(zhǎng)繁育的螃蟹，屬于江蘇省蘇州市特產(chǎn)。
盤(pán)錦河蟹是在河道里面長(zhǎng)大，后來(lái)盤(pán)錦人創(chuàng)造一種稻蟹混養(yǎng)的模式下生長(zhǎng)出來(lái)的螃蟹，產(chǎn)地為遼寧省盤(pán)錦市，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。
2
外觀不同
正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹有青背、白肚、金爪、黃毛、體壯五個(gè)要點(diǎn)。
盤(pán)錦河蟹因生長(zhǎng)在河里或是稻田里，身上的泥土色重一些，蟹肚基本灰白色，體型短粗而厚重，個(gè)頭并不是很大，一般是2兩-3兩。
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