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菠菜蝦皮粥不但補鈣也能補鐵，孕期貧血缺鐵的孕婦可以多食用，下面就為大家具體介紹菠菜蝦皮粥的做法。
材料：粳米100克，菠菜200克，蝦皮20克
調料：鹽、雞精、豬油各適量
做法：
1.菠菜擇洗凈，入沸水中稍微氽燙一下，撈出切碎;蝦皮洗凈。
2.粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量清水，以大火煮沸后，放入蝦皮、豬油，轉小火熬煮約30分鐘，侍粥快煮熟時加入菠菜稍微煮一下，待熟后加入鹽和雞精調味，攪拌均勻即可。
營養功效：此粥營養豐富，口感好，是孕婦補鐵之佳品。
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