10個(gè)月寶寶食譜推薦：蒜香山藥燉鴨肉
2015年08月08日 12:01出處：親親寶貝網(wǎng)作者：cy閱讀次數(shù)：1236
標(biāo)簽：輔食食譜
今天親親寶貝網(wǎng)小編給媽媽們推薦一款適合10個(gè)月寶寶食用的菜肴-蒜香山藥燉鴨肉。蒜香山藥燉鴨肉是一道既營(yíng)養(yǎng)又洋溢著清香的菜。媽媽們趕緊學(xué)學(xué)！
蒜香山藥燉鴨肉的制作方法：
原料：大蒜，鴨胸肉，山藥
1.鍋里倒入少許油之后放大蒜進(jìn)去炒香，炒至大蒜表面有微黃色。
2.下鴨胸肉，快速翻炒至變色。
3.山藥過(guò)濾水后放入同炒兩分鐘。
4.加水和食材齊平，中火燉半小時(shí)，直到大蒜和山藥都變得軟爛。
5.大火收汁后用料理機(jī)攪拌一下，有點(diǎn)肉醬的感覺(jué)即可。
6.拌好煮好的刀削面，適量加點(diǎn)醬油，一道美味的蒜香山藥燉鴨肉刀削面就好了。
蒜香山藥燉鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。
2.山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品。
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