對于很多產后新媽咪來說，都會出現產后氣血雙虧，脾胃功能不健，食欲較差。親親寶貝網在此為您推薦珍珠三鮮大補氣血，養肝明目，健脾開胃，食之可開胃增食，補養氣血，促進產后康復。

  珍珠三鮮

　　原料

　　生雞胸肉、胡蘿卜丁各100g，雞蛋清20g，嫩婉豆25g，蕃茄丁50g

　　調味料

　　料酒20g，牛奶、雞油15g，肉湯300g，味精1g，團粉、食鹽各5g

　　做法

　　1.將雞胸肉剁成肉泥。

　　2.將三分之一的團粉用牛奶調和成汁。

　　3.把蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。

　　4.把肉湯入鍋中煮開，下豌豆、胡蘿卜丁、蕃茄丁，待肉湯滾沸后離火，用筷子把雞肉從碗邊一點一點地撥進鍋內，每個雞泥要和碗豆大小一樣，待撥完后將鍋燒開，最后把團粉汁倒入鍋中勾芡，放入味精、食鹽、雞油、料酒，煮開即可裝碗食用。

　　營養

　　內含維生素A21國際單位，維生素A原1.55mg，維生素B10.22mg，維生素B20.19mg，尼克酸5.5mg，維生素C17mg，鈣57mg，磷182mg，鐵2.2mg，蛋白質16.9g，脂肪11.6g，碳水化合物17.3g，能產熱236kcal。