一、紫菜鮮菇湯

材料：
紫菜10g，白玉菇200g，雞蛋1個(gè)，鹽、生抽、雞精、香油、青蒜末各適量。

做法：

1、白玉菇去根、洗凈。雞蛋打散。
2、鍋中加水，放入紫菜后煮開。
3、再放入白玉菇，煮5分鐘。倒入打散的雞蛋，調(diào)入鹽、生抽。
4、煮開后，關(guān)火，調(diào)入雞精、香油，撒上青蒜末即可。

功效：紫菜除了含有豐富的維生素A、維生素B族外，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富的纖維素及礦物質(zhì)，可幫助排泄身體內(nèi)的廢物及毒素。

二、芹菜魔芋

材料：芹菜3根，魔芋500g，瘦肉50g，姜、糖、生抽、生粉、芝麻油、花生油、鹽、雞精各適量。

做法：

1、把魔芋切成絲。瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。
2、鍋里倒入花生油，先把瘦肉炒熟后，盛起待用。
3、繼續(xù)倒入少量花生油，加入姜片爆炒，然后倒入芹菜。當(dāng)芹菜炒到斷生之后把魔芋倒入一起翻炒。
4、兩者炒均勻后，倒入已經(jīng)炒熟的瘦肉，放少許鹽、糖、雞精、芝麻油勾生粉芡即可。

功效：中醫(yī)稱魔芋為“蛇六谷”，是有名的胃腸“清道夫”、“血液凈化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預(yù)防便秘。

三、海帶排骨湯

材料：

排骨300g，海帶15g，紅蘿卜50g，姜片3片，鹽適量。

做法：

1、海帶泡水1個(gè)小時(shí)，再?zèng)_洗干凈。
2、鍋里燒開水，加入海帶煮5分鐘撈起，用清水沖洗備用。
3、鍋里加入排骨和適量的清水煮，水開后撇去浮沫。
4、把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋大火煮開，改小火1個(gè)小時(shí)。
5、1個(gè)小時(shí)后，下鹽調(diào)味即可。

功效：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對(duì)進(jìn)入體的有毒元素鎘也有促排作用。

四、黃瓜豬血湯

材料：

豬血180g，黃瓜100g，油、鹽、蔥、姜、蒜、干紅椒、香菜、芝麻油、胡椒粉、高湯精各適量。

做法：

1、豬血切成細(xì)條，蔥姜蒜紅椒切好備用，黃瓜切薄片。
2、鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜紅椒炒香，然后加入黃瓜片炒至透亮。
3、加入適量水。水燒開后，加入豬血煮至豬血變色，加入適量鹽。
4、加入少許高湯精、少許芝麻油、適量香菜、適量胡椒粉調(diào)勻，關(guān)火即可。

功效：豬血中的血漿蛋白被消化酶分解后，可產(chǎn)生一種解毒和潤(rùn)腸的物質(zhì)，能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結(jié)合，成為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。豬血中富含氨基酸、鐵、銅、鋅、鉻、鈷、鈣、磷、鉀、硅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，尤其適宜體弱及貧血者食用。

五、糙米燕麥南瓜粥

材料：南瓜500g，糙米30g，燕麥50g，白糖適量。

做法：
1、糙米用清水浸泡20-30分鐘備用，南瓜去皮切塊。
2、把南瓜放入電壓鍋內(nèi)膽，再加入泡過(guò)的糙米，加入燕麥片。
3、加入適量的清水，然后內(nèi)膽放入電壓鍋，加蓋按下煮粥健。
4、煮熟后即可開蓋，食用的時(shí)候可加入適量白糖。

功效：清潔大腸的“清道夫”，糙米經(jīng)過(guò)腸道時(shí)會(huì)吸附腸內(nèi)毒素，最后將其從腸道內(nèi)排除，可以說(shuō)是人體的吸塵器啊。