衛(wèi)生部此前明確的嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳的禁令9月1日就要開始施行了。記者走訪了滬上多家超市發(fā)現(xiàn)，雖然離牛初乳禁令還有一段時間，但是其涉及的相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)提前下架。

　　記者在生產(chǎn)嬰幼兒牛初乳產(chǎn)品企業(yè)之一的亨氏官方網(wǎng)站看到，其禁令相關(guān)產(chǎn)品也已經(jīng)顯示缺貨狀態(tài)。

　　乳業(yè)分析師宋亮向記者表示，牛初乳產(chǎn)品多為進口，并且因其宣稱“增強免疫力”等功能，曾經(jīng)被受到不少消費者追捧，售價也比較高。如今按照禁令不再銷售，因為其走高端路線，市場份額不大，對整個市場沒有實質(zhì)的影響，現(xiàn)在企業(yè)會以宣傳一些特殊配方進行替代。

　　禁令涉及產(chǎn)品提前下架

　　記者在多家超市查看了多個品牌的嬰幼兒奶粉，發(fā)現(xiàn)在其配料表中均沒有牛初乳成分。“由于國家已經(jīng)禁止銷售含有牛初乳的嬰幼兒配方食品，原來含有牛初乳的嬰幼兒食品現(xiàn)都已經(jīng)不賣了。”上海市五角場沃爾瑪?shù)囊晃讳N售人員告訴記者。

　　而在中國市場，生產(chǎn)牛初乳嬰幼兒產(chǎn)品的企業(yè)除了培芝、媽喃等以牛初乳起家的企業(yè)外，也不乏國際巨頭，其中亨氏便是其中之一。

　　記者在亨氏官方網(wǎng)站亨氏商城看到，其標(biāo)明適用于嬰幼兒、成年人的牛初乳配方粉(適合0月以上、準(zhǔn)備懷孕或懷孕中)均已經(jīng)顯示缺貨。根據(jù)其官方信息，這款48克的產(chǎn)品售價為248元。是暫時缺貨還是商品從此下架呢?如果產(chǎn)品下架對公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售有何影響?

　　記者帶著這些疑問致電亨氏聯(lián)合有限公司，欲了解更多信息，但是截至發(fā)稿時間，并未聯(lián)系到相關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　此前不少專家擔(dān)心，嬰幼兒配方食品中若加入含激素量高的牛初乳則可能不利于嬰幼兒健康，國際上也并沒有允許將牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。0-3歲的嬰幼兒各器官不夠成熟，最好不食用牛初乳食品。

　　今年4月，衛(wèi)生部明確表示“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。同時強調(diào)，這一要求將自2012年9月1日起執(zhí)行。

　　牛初乳產(chǎn)品曾風(fēng)光無限

　　然而，曾被譽為“21世紀(jì)免疫之王”的牛初乳在進入市場之初，可謂風(fēng)光無限。乳業(yè)分析師宋亮在接受記者表示，牛初乳產(chǎn)品多為進口，并且因其宣稱“增強免疫力”等功能，曾經(jīng)被受到不少消費者追捧。

　　“當(dāng)時牛初乳產(chǎn)品賣得特別好，價格也比較貴，一桶的價格在300-400元之間，甚至達到500元。”宋亮表示。

　　記者了解到，我國進口的牛初乳主要來自澳大利亞和新西蘭，但澳大利亞將牛初乳作為補充類藥物管理，新西蘭則規(guī)定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用于0至4個月嬰兒。乳業(yè)專家王丁棉曾表示，“國外對牛初乳產(chǎn)品并不感冒，只有中國才對這個產(chǎn)品加以青睞。”

　　宋亮向記者表示，因為生產(chǎn)牛初乳的企業(yè)一般只是把牛初乳產(chǎn)品當(dāng)做其很小的一個品種進行生產(chǎn)，主打高端路線，本來其產(chǎn)量不是很高，市場份額也不是很大。

　　“這次之后，無非是企業(yè)在嬰幼兒奶粉中不再添加牛初乳，生產(chǎn)企業(yè)可以在產(chǎn)品中添加其他配方成分，進而進行一些特殊配方等的概念宣傳，來替代這一部分，因此基本不影響其銷售。”宋亮表示，現(xiàn)在的市場上的奶粉基本會宣傳其DHA、DRA以及剖腹產(chǎn)嬰兒等特殊配方。