痛風可以喝咖啡嗎

痛風可以適量喝咖啡。但是痛風發作期間不建議喝咖啡。

痛風是由于嘌呤代謝異常引起的疾病，平時的飲食中要嚴格控制嘌呤的攝入，咖啡中咖啡堿會轉變為尿酸，而尿酸在血液中濃度高正是痛風的要害，因此不建議痛風病人喝咖啡。但是進一步的科學研究表明，咖啡堿在人體內代謝生成甲基尿酸鹽，其分子結構不同于尿酸鹽，并不會沉積而形成痛風石。故目前認為適量飲用有利于尿酸鹽從尿液中排出，對病情有利。因此，喜愛喝咖啡的痛風患者可以在平時適量喝點咖啡，但是在痛風發作期間還是不要喝為好。

痛風喝什么好

1、蘇打水

蘇打水是適合痛風病人的，其中所含的碳酸氫鈉對尿酸排除有幫助。不過，鈉鹽是個雙刃劍。它雖然有利于降低尿液的 pH 值，但過多的鈉鹽會增加腎臟的負擔，并有升高血壓的作用。

考慮到痛風病友常常伴有高血壓、高血脂、冠心病和腎臟功能損害等問題，有并發癥的人士并不適合無限制地飲用含鈉的蘇打水。如果要經常飲用蘇打水，則建議日常飲食限制鹽量，保證一天當中的總鈉量不超標。

2、白開水、礦泉水

白開水、礦泉水可以不限量地飲用。如果有腎結石情況，每天飲水量應達到3000 毫升左右。考慮到痛風通常是在夜里發作的，特別建議在睡前喝水，以避免夜間血液濃縮，血尿酸含量上升而增加急性發作危險。

痛風不可以喝什么

1、肉湯、粥湯等湯類

食物中的嘌呤在體內會代謝為尿酸，從而影響尿酸、痛風控制。同時嘌呤是一種易溶于水的物質，濃肉湯湯中嘌呤含量相當高。湯中最好也不要添加雞精，因為雞精中添加的肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉，會參與身體代謝而轉變為尿酸。

2、啤酒、白酒等含酒精飲料

高尿酸、痛風的人應當盡量不喝酒。不僅啤酒，白酒也不能喝。酒精有促進尿酸生成的作用，而且會導致乳酸和酮體的積累，大量喝酒往往導致血尿酸突然升高，如果再同時食用高嘌呤高脂肪食物，便會成為誘發痛風急性發作的直接原因。

3、可樂等甜飲料

甜飲料對痛風的促進作用，在多項研究當中都得到了確認。甜飲料中的主要成分之一是果糖，它會促進尿酸的生成。在那些清涼口感的甜飲料當中，特別是產氣飲料當中，含有大量的“高果葡糖漿”，喝這些飲料就會喝進去大量的果糖。