吃燕窩對(duì)肺有好處嗎

吃燕窩對(duì)肺有好處。

燕窩是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，能養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢等癥狀，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽的人食用，燕窩是溫性食物，對(duì)肺部不會(huì)造成刺激，而且燕窩富含水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸，氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長(zhǎng)和再生，可以很好的修補(bǔ)肺部造成的損害，這就是燕窩的滋陰潤(rùn)肺功效，長(zhǎng)期食用燕窩還可以提高人體免疫力，肺部受損后，容易被吸收入的污染空氣感染，免疫細(xì)胞可以吞噬廢棄物和病毒細(xì)菌，避免肺部的感染。

燕窩怎么吃對(duì)肺好

冰糖燕窩

材料：紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞。

做法：

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。

3、注入適量的純凈水，以浸過(guò)燕窩1厘米左右(水不超過(guò)7/10為宜)。

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可。

川貝雪梨燉燕窩

材料：燕窩半盞，雪梨1個(gè)，川貝少許，冰糖水適量。

做法：

1、將雪梨洗干凈，在柄向下五分之一處切開，用小勺將梨核和小部分梨肉挖掉。

2、將燕窩泡發(fā)好撕成細(xì)條放入雪梨中，加入冰糖和川貝。

3、在梨子中加滿水，然后把之前切下來(lái)的梨柄及以下部分“蓋”到梨子上，并且用牙簽固定好。

4、將梨子放在碗里，再放入蒸鍋中，鍋內(nèi)加入足量水，大火蒸煮30分鐘。

5、出鍋后，拿去“蓋”，把內(nèi)中的川貝撇去，就可以享用梨肉和燕窩了。