桃膠可以隔夜吃嗎

桃膠最好不要隔夜吃。

桃膠是高級(jí)天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，具有很強(qiáng)大的功效，如美容養(yǎng)顏等，建議桃膠最好吃多少做多少。因?yàn)楦粢沟氖澄餇I(yíng)養(yǎng)會(huì)有損失，且桃膠大部分都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。人吃了后,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。因此隔夜的桃膠最好不要吃。

哪些食物不可以隔夜吃

1、隔夜開水

自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。但如果開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。

2、隔夜茶

隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。

3、隔夜銀耳

因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。

4、隔夜葉菜

通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時(shí)購買了不同種類的蔬菜，應(yīng)該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話，應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。

5、隔夜鹵味

隔夜鹵味最好不要吃，預(yù)防食物中毒，春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里易滋生霉菌，還有嗜冷菌等。

吃桃膠要注意什么

1、孕婦最好不吃

懷孕不能吃桃膠，對(duì)小孩不好。懷孕初期禁止吃桃膠，桃膠味甘苦，性平，無毒，但它有破血化淤的作用，所以在懷孕初期不建議服用的。

2、不能過量食用

桃膠的主要成分是半乳糖與葡萄糖，另外還有一些酸性物質(zhì)，這些成分如果食用過量會(huì)容易影響胃部對(duì)其他果蔬營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以不但會(huì)不能進(jìn)補(bǔ)，可能還會(huì)產(chǎn)生胃部不適的癥狀。

3、怕寒的人不宜吃

桃膠性涼，不適合身體怕寒的人吃。桃膠作為一種滋補(bǔ)保健品，但并不是所有的人都適合吃桃膠，我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況去選擇，不能接受的人最好不要麻木地吃。

4、兒童不能多吃

建議兒童盡量少吃桃膠，因?yàn)橛變浩谑怯蓩雰菏称分鸩竭^渡到攝取普通食物的時(shí)期，這一時(shí)期各器官的發(fā)育不是很完善，對(duì)食物的消化、吸收能力有限，而桃膠含有樹脂，不利于孩子的吸收，所以兒童不能多吃。