俗話說“冬吃蘿卜,夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,淺夢每次看到白胖兒的白蘿卜都喜歡的不得了!蘿卜在中醫(yī)里面叫萊菔,具有消食化滯,寬中理氣,清熱生津,順氣化痰的作用,而我們之前的文章中也講過,白蘿卜煮水還能調(diào)理孩子的熱證咳嗽,真是厲害了我的白蘿卜!
今天呢,淺夢就要用白蘿卜和番茄、香菇搭配,做一道香菇番茄蘿卜湯,這道湯酸酸甜甜還帶有菌類獨特的香味,冬日里來上一碗真的超滿足喲~
食材
白蘿卜、干香菇、番茄、香油、白胡椒、鹽
步驟1
白蘿卜去皮洗凈后切成小塊!
步驟2
干香菇用水沖凈表面的浮土,不需要浸泡!
步驟3
番茄洗凈,切成小塊!
步驟4
把番茄、蘿卜、香菇一起放入鍋中,加水開燉!
步驟5
45分鐘后,調(diào)入鹽、白胡椒粉、香油,攪勻,再燉10分鐘即可!
香菇番茄蘿卜湯
白蘿卜是個好東西,大人、孩子都可以多吃些,有的孩子不喜歡蘿卜的味道,這道湯加入了番茄,酸酸甜甜的更對小朋友的胃口,這個冬日,我們把湯喝起來吧!
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