黑豆黑米紅棗粥

材料：黑豆20g、黑米10g、紅棗5顆、紅糖一勺

做法：

1、將黑豆和黑米淘凈，泡水?dāng)R置一夜(或8個(gè)小時(shí));

2、將泡黑豆和黑米的黑水倒掉，按黑豆黑米:水=1:2的比例放入電飯煲中，將紅棗洗凈放入，開(kāi)火煮;

3、粥煮好在碗中加入一勺紅糖，倒入黑豆黑米紅棗粥，攪拌均勻;

4、一碗甜甜的黑豆黑米紅棗粥就做好嘍。

小貼士：

泡黑米黑豆的黑水要倒掉(黑水臟)。

黑豆雞蛋粥

材料：黑豆150克、黑米50克、黑芝麻30克、雞蛋100克、冰糖30克

做法：

1、 將雞蛋煮熟去殼備用;

2.、將黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干凈;

3、 放入鍋內(nèi)加入適量水，用武火燒沸后改用文火燉35分鐘;

4.、加入冰糖、雞蛋即可。

小貼士：

黑米味甘、性溫;有益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、縮小便、止咳喘等作用;特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。

芝麻黑豆粥

材料：黑豆50克、黑芝麻50克、粳米100克、白砂糖15克

做法：

1、黑豆、粳米分別淘洗干凈;

2、黑豆用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，撈起瀝干水分;

3、黑芝麻淘洗干凈備用;

4、沙鍋中加入約2000毫升冷水;

5、將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;

6、先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮;

7、待米爛豆熟后加入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。