薤白的功效

1、降脂

薤白所含大蒜辣素的主要成分為硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛溫，能溫陽散結，可用于治療高膽固醇和高血脂癥。

2、下氣行滯

薤白可用于腸胃氣滯、瀉痢后重，可與柴胡、芍葯、枳實等同用，如四逆散加薤白方。

3、消脹止痛

薤白用于寒痰凝滯、胸陽不振，癥見胸悶氣短，胸背刺痛等，即冠心病心絞痛，可與瓜蔞、丹參、片姜黃、桂枝、五靈脂、桃仁、紅花、遠志、沉香同用，或與瓜蔞、半夏同用。如瓜蔞薤自半夏湯。

4、抑菌

薤白水煎劑對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制。300%水煎劑用試管稀釋法，1：4對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌有抑製作用，1：16時對八疊球菌有抑製作用。

5、通陽散結

薤白還可用于寒痰凝滯、胸陽不振，癥見胸悶氣短，胸背刺痛等，即冠心病心絞痛，可與瓜蔞、丹參、片姜黃、桂枝、五靈脂、桃仁、紅花、遠志、沉香同用，或與瓜蔞、半夏同用。如瓜蔞薤自半夏湯。

薤白的藥用方

1、治赤痢：薤、黃柏。煮服之。(《本草拾遺》)

2、治赤白痢下：薤白一握。切，煮作粥食之。(《食醫(yī)心鏡》)

3、治奔豚氣痛：薤白搗汁飲之。(《肘后方》)

4、治霍亂干嘔不息：薤一虎口。以水三升煮，取半，頓服，不過三作。(《獨行方》)

5、治灸瘡腫痛：薤白(切)一升，豬脂一升(細切)。以苦酒浸經(jīng)宿，微火煎三上三下，去滓，敷上。(《梅師集驗方》)

6、治手足瘡：生薤一把。以熱醋投入，封瘡上。(《千金方》)

7、治咽喉腫痛：薤根，醋搗，敷腫處，冷即易之。(《圣惠方》)

8、治鼻淵：薤白三錢，木瓜花三餞，豬鼻管四兩。水煎服。(《陸川本草》)

9、治食諸魚骨鯁：小嚼薤白令柔，以繩系中，持繩端，吞薤到鯁處，引之。(《補缺肘后方》)

10、治妊娠胎動，腹內(nèi)冷痛;薤白一升，當歸四兩。水五升，煮二升，分二服。(《古今錄驗方》)

11、治赤白痢疾：薤頭60克，糯米60克，煮稀飯食。

12、治小兒疳痢(包括慢性腸炎)：鮮薤頭洗凈，搗爛如泥，用米粉和蜜糖適量拌和做餅，烤熟食之。

13、治胸痹心痛：薤白10克，瓜蔞仁10克，半夏5克，水煎去渣，黃酒沖服，一日兩次。

薤白用藥禁忌

1、氣虛者慎用薤白。

2、發(fā)熱病人不宜多食薤白。

3、陰虛發(fā)熱病不宜食薤白。

4、滑利之品，無滯勿用薤白。

5、薤白多食發(fā)熱，忌與韭同。