砂仁豬肚湯孕婦能吃嗎
2018年10月11日 16:58閱讀次數：347
標簽：懷孕注意事項
砂仁是一味化脾醒胃的中藥材，多用濕阻或氣滯所致脾胃不和，而砂仁煲豬肚則是秋冬季節一道常見的滋補佳品，俺么砂仁豬肚湯孕婦能吃嗎?
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砂仁豬肚湯的做法推薦
做法一
材料：春砂仁10克、北芪30克、紅棗6個、豬肚半個、瘦肉100克、生姜數片(3~4人量)
1、各藥材洗凈，紅棗去核，稍浸泡;
2、豬肚洗凈，刮去白膜，翻轉用生粉反復揉擦，沖洗后汆水，切成條狀;瘦肉洗凈切塊;
3、將北芪、豬肚、瘦肉和生姜放進瓦煲內，加水2000ml，大火滾沸后改用中小火煲1~1.5個小時，最后10分鐘放入春砂仁，湯成后調味即可食用。
做法二
材料：豬肚1個，胡椒、砂仁、干姜各6g，陳皮、肉桂各3g
1、將豬肚洗凈，剖開一個小口，把藥材全部塞入，后用線縫合切口，并扎緊豬肚兩端;
2、隔水燉3小時，至豬肚熟爛，佐膳食。
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