榆錢和韭菜能做什么吃的?
榆錢面托。
做法:
1、準備榆錢、韭菜、面粉、雞蛋、大蔥、姜。
2、將榆錢洗干凈,控干水分。
3、將榆錢切碎,放入盆內。
4、韭菜洗干凈,并控干水分。
5、將韭菜切碎放入盆內。
6、打入兩個雞蛋。
7、放入適量的蔥末、姜末。
8、放入適量的料酒和鹽。
9、攪拌均勻,放入面粉,加入溫水攪拌成稀糊。
10、電餅鐺插上電源,放入適量的油,油熱時,用鍋鏟走勻鍋底,用手勺子舀一勺稀面糊放入電餅鐺內,用鏟攤開攤勻。
11、見上面干結無糊時,再翻煎另一面。煎好后對折疊起來。
12、在對折疊起來裝在盤里,如此一一煎完。上桌時,外帶蒜汁蘸食。
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