燕麥吃著是苦的是怎么回事

如果你是購(gòu)買(mǎi)的原味未加工的燕麥片有苦味屬正常情況，因?yàn)檠帑溒び锌辔叮绻唤?jīng)過(guò)特殊處理直接吃就是苦的。

如果你購(gòu)買(mǎi)的燕麥片本來(lái)沒(méi)有苦味，放置了一段時(shí)間才有苦味那有可能是燕麥過(guò)期變質(zhì)的，這種情況下的燕麥不宜再繼續(xù)食用。

燕麥片的選購(gòu)竅門(mén)

1、看包裝說(shuō)明：純燕麥片一般都會(huì)注明是純燕麥片的，而其他營(yíng)養(yǎng)燕麥片、高鈣燕麥片、水果燕麥片等都含有比較多的添加物，營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及純燕麥片的。

2、看營(yíng)養(yǎng)成分：燕麥含量高的燕麥片蛋白質(zhì)含量一般都高達(dá)20%，而蛋白質(zhì)含量如果明顯很低的，就說(shuō)明燕麥的含量也很低，甚至是沒(méi)有，不值得購(gòu)買(mǎi)。

3、盡量不要選擇太甜味的燕麥片：要知道燕麥?zhǔn)翘烊还任铮缓欠郑瑤в刑鹞兜难帑溒蠖喽际翘砑恿颂蔷⒛叹忍砑觿┑摹?

4、盡量選擇需要煮制的燕麥片：雖然煮制的相對(duì)泡制的回比較麻煩，但是煮制的燕麥片比泡制的燕麥片要更營(yíng)養(yǎng)，也更健康一些。

吃燕麥注意事項(xiàng)

1、燕麥片最好煮著吃，熬煮過(guò)后的燕麥片能夠達(dá)到更好的飽腹效果，而且血糖上升的速度也會(huì)因此而減緩，建議大家在熬煮燕麥片的過(guò)程中不要加入香精，麥芽糊精等添加成分，否則也會(huì)影響到我們的減肥效果。

2、食用燕麥片的一個(gè)關(guān)鍵就是要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫煮，否則會(huì)造成維生素被破壞。燕麥片煮的時(shí)間越長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)損失就越大。

3、老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥?zhǔn)称罚词故秤靡矐?yīng)該選擇燕麥粥。

4、食用燕麥?zhǔn)称芬莆铡吧倭俊⒔?jīng)常”的原則，每天食用量以40克為宜，小孩或者老人還應(yīng)更少，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。