花生豬尾湯

材料：豬尾1條，花生150克，丁香10克，油鹽酌量。

做法：

1、將用料洗凈，花生加水煮成清湯待用。

2、豬尾干煎片刻，至皮稍黃。

3、加入花生湯中煮至微爛，再放入用紗布包好的丁香，約煮25分鐘，調味即成。

功效：此湯有健脾和胃、益腎利水之功。適用于各種腎病日久不愈屬脾腎兩虛者，癥見面色蒼白、腰痛無力、下肢水腫。

淮山蓮子豬尾湯

材料：豬尾1條、蓮子15顆、淮山5片、紅棗8顆、姜3片、鹽適量

做法：

1、蓮子提前用清水浸泡;

2、豬尾斬成小段，鍋中燒水，水開后放入豬尾焯燙;

3、焯燙后的豬尾用冷水洗去浮沫;

4、將所有材料放入湯煲，加足清水;

5.、大火滾開后，轉小火煲兩小時左右，喝之前加少許鹽調味。

功效：滋潤肌膚，補充膠原蛋白，還能防止皮膚黑色素沉著，改善體力、消除疲勞。

黃豆豬尾湯

材料：黃豆55克、豬尾巴1條、胡蘿卜1條、姜3片、鹽適量

做法：

1、黃豆清洗后浸泡1小時;

2、豬尾洗凈切段以滾水汆燙洗凈;

3、胡蘿卜去皮切塊;

4、所有材料和姜片一起放進電飯鍋里，加適量清水，按煲湯鍵煮1個半到兩小時，出鍋前調入食鹽即可。

功效：黃豆和豬尾中都含有豐富的蛋白質，能營養皮膚、肌肉和毛發，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實。

山藥蓮須豬尾湯

材料：豬尾(連尾骨)1000克、蓮須30克、懷山藥60克、白果24克、紅棗5個

做法：

1、先將豬尾(連尾骨)洗干凈，割去肥肉，斬件;

2、再白果去殼、紅棗去核，懷山藥、蓮須洗干凈，與豬尾一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調味供用。

功效： 強壯腰膝，收斂止帶。適宜病后或產后體弱，腰膝酸軟，帶下色白、清稀無臭、綿綿不斷，面色咣白，神疲乏力者。