沒什么問題,但如果是喝鴨湯的話,最好和橘子間隔半小時左右吃。
因為喝鴨湯后立即吃水果會影響吸收。建議飯后半小時左右吃水果。
老鴨湯很適合炎熱的天氣。由于夏季氣候炎熱多雨,夏季的濕熱常常使脾胃困住,食欲下降。因此,我們需要利用飲食來補充,增加營養素的攝入,達到消暑解暑的目的。
老鴨是夏天最好的提神補品。它不僅營養豐富,而且具有滋養五臟陽氣、清虛勞熱、養血循環水、養胃養身的功能。
陳皮老鴨湯:
用陳皮搭配滋陰補血的老鴨煲湯,色香味俱全,加上陳皮的溫補性去煲湯,暖胃健脾,滋補五臟,冬天太適合熱乎乎的來一碗了。
材料:
老鴨一只、陳皮5克、紅棗枸杞適量、姜片、米酒1湯匙、鹽適量
做法:
1、鴨肉洗凈,剝皮,斬塊,氽水撈起;
2、紅棗洗凈,拍扁去核;陳皮用水浸軟,刮去白瓤;
3、鍋內倒入適量清水,放入鴨肉、陳皮、紅棗、枸杞、姜片和米酒,大火煮沸,然后轉小火煲兩小時,下鹽調味即可食用。
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