增肌粉和 乳清蛋白質粉其實是同一種東西的不同配置(可以理解為標準配置和豪華配置)。
在美國,乳清蛋白用英文”wheyprotein",而增肌粉的英文大為“mass”,“mass”的意思是聚合的,使聚合起來,MASS的主要成分是蛋白質,只是它里面蛋白質的含量相對乳清蛋白粉來說,比例偏低,而碳水化合物的含量偏高。以在國外,蛋白粉和增肌粉都歸為“protein”一類。
乳清蛋白質粉跟增肌粉的區別主要是蛋白質、碳水的比例不同。
因為肌肉的生成需要胰島素參與,增肌粉里含有較多的碳水化合物,攝入后可以快速提高血糖濃度,從而刺激胰島素分泌,加速肌肉合成。我所見的命名為增肌粉的產品中,蛋白質含量最多達到50%。
至于蛋白粉,主要是乳清蛋白,含量從65%到80%,最高可以達到90%,碳水化合物則相應較少。一方面可以滿足人體蛋白質的需求。同時如果自己加以配合攝入碳水化合物,當然也可以起到增肌粉的效果。需要強調的是,增肌過程中,只攝入蛋白粉,不配合攝入碳水化合物是沒有效果的。
一般而言,對于體質較瘦弱以及處于增肌期的健身愛好者,建議使用增肌粉效果更好。
1、蛋白粉怎么吃
150毫升即可。 取一勺蛋白粉,一勺約34克,加入150毫升冷水中或脫脂奶中,搖一搖充分溶解即可飲用。建議在沖泡后30分鐘內飲用,效果最佳。
訓練前后或者睡覺前都可以服用,睡前使用蛋白粉可以很多在睡眠狀態中持續供給身體以氨基酸讓肌肉處于修復和生長狀態,同時不會有任何的消化負擔。
在睡覺前使用蛋白粉,不僅僅不會出現讓人發胖的問題,反到有助于減脂肪,因為當我們在進入睡眠后的90分鐘左右,我們人體內的生長激素開始分泌,而如果這時身體有充足的氨基酸和蛋白質,生長激素的分泌效果會得到放大,而生長激素是一種非常強大的具有減脂功能的激素,它能促進身體蛋白質的合成,同時讓身體的脂肪燃燒供給身體以能量。
2、增肌粉怎么吃
將1-3勺增肌粉與470毫升水或2%低脂牛奶混合,充分搖勻后即可服用。 可選擇在運動訓練后立即服用,或在兩頓主餐間服用。因為經過訓練人體消耗了自身的糖原儲備,這個時候十分需要攝取碳水化合物來恢復糖原儲備,如果碳水化合物攝入的得當,人體的糖原儲備會在3小時內恢復,同時保證每日飲用足夠的水分。
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