肉蔻多少錢一斤

肉蔻的價格受產地等因素的影響存在一定的差異，目前肉豆蔻印尼統貨價格在53元左右，特級貨價格在65元左右。

肉豆蔻為肉豆蔻科常綠喬木植物。主產于馬來西亞、印度尼西亞;我國廣東、廣西、云南亦有栽培。該種為熱帶著名的香料和藥用植物。冬、春兩季果實成熟時采收。

肉蔻的選購方法

1、觀察形狀：優質的肉豆蔻形狀為橢圓形或者蟲卵形,個頭飽滿均勻,劣質的肉豆蔻大小不一。

2、觀察顏色：質量好的肉豆蔻顏色多為灰黃色或者灰棕色,且色澤比較暗淡,質量差的肉豆蔻顏色會比質量好的深一些，但功效卻很弱。

3、小心染色肉豆蔻：有些不良的黑心商家為了讓肉豆蔻看起來更好看,就會采用硫磺蒸熏等方式對肉豆蔻進行染色，而這樣的肉豆蔻一般看起來色澤都特別艷麗。

4、觀察紋路：我們在挑選肉豆蔻時,應注意觀察肉豆蔻的外表有沒有紋路,優質的肉豆蔻外表有淺色的縱紋和網狀紋。

5、聞味道：拿起幾粒肉豆蔻放在手上,湊近鼻子聞味道,若感覺氣味非常濃烈,而且味道有點辛辣感，那么就說明是優質的肉豆蔻。

肉蔻不適宜人群

1、陰虛內熱，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥結者忌食;

2、干燥綜合癥及糖尿病人忌食。

3、陰虛血少，津液不足，無寒濕者忌服。