廣式糕點(diǎn)

廣東的各種糕點(diǎn)是比較出名的，就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等，這些在一些大的餅家就有，例如是老字號的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家，西餅連鎖有東海棠、榮華、圣安娜等，或者各大超市的賣面包的。

廣式臘腸

廣式臘腸一直是全國有名的，廣式臘腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥膘經(jīng)切丁后，配以輔料， 灌入天然腸衣或人造腸衣再經(jīng)晾曬烘烤而成;由于廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高濕的環(huán)境，使廣式臘腸形成獨(dú)特風(fēng)味。皇上皇和滄州都是廣州老字號。

干貨海味

廣州是一個(gè)沿海城市，因此來廣州旅游可以帶一些干貨海味，如蠔士、干貝、魷魚、桂圓肉。高級點(diǎn)的就送花膠、羽翅、海參、鮑魚。要方便的就到超市選。如果要多又好的就到一德路的海味市場選，當(dāng)然還要會(huì)挑，否則會(huì)有假貨次貨。

龜苓膏

廣州人怕上火，因此有了涼茶和龜苓膏。龜苓膏作為獨(dú)樹一幟、歷史悠久的“中藥小零食”，具有清熱瀉火祛濕的功效。原味偏苦，一般都配著蜂蜜或者糖桂花，入口極甜，回味微苦，從口腔中蔓延開來，有一種難以言喻的美味。

廣式醬料

常言道“食在廣州”，美味的粵菜當(dāng)然少不了味道獨(dú)特的調(diào)味料。烹飪的過程中，用對了調(diào)料，不僅可以豐富口感，還能起到保護(hù)食物中的營養(yǎng)成分，促進(jìn)人體營養(yǎng)吸收的作用。

推薦調(diào)料：老抽、醬油、咸蝦醬、面豉、豆豉、蠔油

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聞名全國的廣州涼茶，雖然味道苦澀，但清熱降火、潤腸通便、滋陰解毒等療效，使無數(shù)老廣“前赴后繼”。現(xiàn)在有很多罐裝或者瓶裝涼茶以及涼茶粉，非常方便攜帶，送禮自喝皆宜。

推薦店鋪：耕田公涼茶、林氏涼茶、黃振龍涼茶